Odporúčaný produkt
Organický cesnak Taeq
Trochu viac „soli“ ... Môžete? Môže dokonca, ak si na dochutenie jedál vyberieme zdravšie možnosti. Hľadanie alternatív na zníženie množstva sodíka je nevyhnutné, najmä ak táto myšlienka dokáže spojiť skvelé živiny. To je prípad bylinnej soli, čo je praktická možnosť, ktorá naplní váš tanier chuťou!
Základný recept na bylinkovú soľ je nasledujúci: hrubá soľ, oregano, rozmarín a estragón, všetko šľahané v mixéri. Okrem zníženia obsahu sodíka v potravinách má korenie antioxidačné účinky a protizápalové vlastnosti, ktoré chránia telo a okrem toho, že prospievajú ďalším dôležitým telesným procesom, ako vysvetľuje odborníčka na výživu Luana Vasconcelos:
„Bylinková soľ má liečivé vlastnosti bylín z fytoterapeutického pôsobenia, pričom účinky, ktoré sa v rámci použitých bylín najčastejšie opakujú, sú: trávenie, odvodnenie, chrániče pečene, modulátory imunitného systému. Šalvia, petržlen a tymián môžu tiež byť dobrou voľbou pre pridanie bylinkovej soli, “analyzuje odborník a zdôrazňuje, ako je bylinná soľ najlepšou alternatívou, ako sa vyhnúť spracovaným potravinám pri príprave jedál:
„Spotreba bylinnej soli sa vyhýba použitiu prísad určených na ochutenie potravín, čím sa zabráni zbytočnému príjmu farbív, konzervačných látok a látok zvyšujúcich chuť. Znižuje to príjem sodíka, pretože zloženie tejto soli je na malú chvíľu soľou. odroda bylín “, tvrdí odborník.
Ako môžeme pridať bylinkovú soľ do jedál?
Podľa doktorky Luany je najlepším spôsobom, ako si bylinkovú soľ pridať do jedla, nahradiť obyčajnú soľ, a to v prípravkoch, ktoré sa ohrejú pastou so zelenou soľou (pripravenou zo soli, bylín, cesnaku, cibule ...). ), ako aj v studených prípravkoch so „suchou“ soľou vyrobenou zo soli a bylín predtým spracovaných / rozdrvených.Aké dôležité je vyhnúť sa prebytku sodíka?
Sodík je dôležitý pre naše zdravie a je nevyhnutný v našej strave. Pomáha udržiavať vodnú rovnováhu a pravidelné fungovanie buniek nášho tela, ale v nadmernom množstve môže byť pre náš organizmus škodlivý. Ľudia, ktorí trpia napríklad vysokým krvným tlakom alebo nadúvaním, by mali výrazne znížiť požité množstvo. Podľa ministerstva zdravotníctva Brazílčania konzumujú dvakrát toľko, koľko je potrebné:
" Podľa Sprievodcu potravinami pre brazílsku populáciu by odporúčanie týkajúce sa soli nemalo presiahnuť 5 g denne (1,7 g sodíka). Priemerná spotreba Brazílčana je 12 g denne, čo je viac ako dvojnásobok maximálneho odporúčania “, oznámil subjekt.
