Odporúčaný produkt
Sanitovaná organická rukola Taeq 150g
Slávna fráza, ktorú v živote toľkokrát začujeme - hlavne od našich matiek - ktorá „sa rútila ako surová“, môže konečne získať pozitívny význam vďaka neustálemu hľadaniu zdravej výživy. „Živá strava“, ktorá sa oficiálne nazýva „crudivorismo“, vstúpila do programu diétneho menu niekoľkých ľudí, ktorí si okrem pecí a sporákov želajú aj zvýšenie chuti a gastronomických výhod.
Crudivorizmus, ktorý vznikol v USA v 80. rokoch, prešiel fázami nedôvery, až kým sa nedostal do stravovacích návykov po celom svete. Predpokladom konzumácie potravín pri zdroji je ich pôvodná forma založená na surových potravinách, čerstvom alebo dehydrovanom ovocí, zelenine, semenách, naklíčených zrnách alebo klíčkoch, ako je pšenica, ryža, jačmeň, raž, ovos, šošovica, zrná cícer, hrášok, lucerna a riasy, napriek tomu, že tolerujú pochúťky živočíšneho pôvodu, ako sú med, mliečne výrobky a dokonca aj ryby, pokiaľ nie sú pripravené na ohni, pretože po 40 ° C stratia potraviny veľké množstvo živiny.
Podľa vedeckého názoru je surová strava prospešná, pretože sa zaoberá „enzymatickým kŕmením“. Surová strava je bohatá na enzýmy, ktoré prijímajú živiny do buniek tela. Podľa drsnej teórie, keď varíme jedlo, tieto enzýmy sa ničia, zatiaľ čo keď ich jeme surové, bude mať lepšie trávenie a nebude preťažovať zásoby tela. Prvý výskumník, ktorý skúmal dôležitosť enzýmov v potravinách, doktor Edward Howell, už vyzdvihol surovú stravu. "Nedostatok enzýmov vo varenom jedle je stále jedným z najväčších dôvodov starnutia a predčasnej smrti. Stále je to hlavná príčina väčšiny chorôb."
Chudnutie zdravé a s radosťou!
Výber tejto diéty, vysvetľuje odborníčka na výživu Juliana Rocha, neznamená vzdať sa potešenia z jedla. Aj keď človek veľa jesť, vrátane kalorických jedál, ako sú olejnaté semená, olivové oleje a éterické oleje, dochádza k chudnutiu. "Najskôr detoxikáciou tela a potom prirodzeným kalorickým obmedzením. Ide o stravu tak bohatú na živiny, že sa telo začne regulovať jedinečným spôsobom a nakoniec jeme menej. Boli sme spokojní skutočne zaujímavým spôsobom," zdôraznil odborník na výživu, ktorý predstavuje niektoré základné potraviny a vybavenie pre surové potraviny.
„Organické potraviny, superpotraviny, ako napríklad andské jablko, havajská spirulina, chlorella, peľ, kokosový olej, plody kustovnice čínskej, bio kakao. Hlavné však sú kuchynské predmety: výkonný mixér, procesor, sitká. látka, kuchársky nôž, dehydratátor “, uviedol výživový poradca.
Zobraziť nespracované menu:
Hlavné ovocie - citrón, jablká, pomaranče, avokádo, banány a zelený kokos.
Zelenina - kel, špenát, hlávkový šalát, uhorky, zeler, petržlen, cuketa, cibuľa, paradajky a paprika.
Byliny - mäta, bazalka, rozmarín, oregano.
Olejnaté semená - orechy, para orechy, mandle, makadamia, tekvicové semiačka, slnečnica, ľanové semienko a chia. (Odporúča sa namočiť ich všetky na 4 hodiny a potom ešte ďalších 8 hodín dehydratovať, aby sa vylúčili plesne a antinutričné faktory).
Zrná - pohánka, pšenica obyčajná, šošovica, cícer.
Rastlinné maslá - sezamové, mandľové a gaštanové maslá.
Oleje - olivový olej, ľanový olej, extra panenský kokosový olej, nepražený sezamový olej
Soli - ružová himalájska soľ a keltská soľ.
Korenie - balzamikový ocot, jablčný ocot, shoyo, misso.
Korenie - kari, kurkuma, kurkuma, zázvor, korenie, cesnakový prášok, muškátový oriešok, suchý zázvor
Sušené ovocie - slivky, marhule a datle
Prírodné sladidlá - agáve, stévia
