August je mesiacom odborníkov na výživu a (teda) aj potravinového povedomia. Presne v jeho posledný deň, 31. 8., sa oslavuje význam tohto profesionála v našom živote, hlavne vo vzťahu k zdravotnej starostlivosti. Na pamiatku dátumu nie je nič lepšie ako dozvedieť sa o hlavných dôvodoch, prečo sa treba poradiť s odborníkom na túto tému, ktorý nás bude viesť v nových návykoch a v prípade potreby dokonca prevychováva jedlo.
Vďaka úplnému spektru informácií o rôznych predmetoch, aplikáciách a webových stránkach zameraných na zdravie a potraviny môže ktokoľvek čítať a objavovať iný obsah v tejto téme. Tieto zistenia však často nie sú také správne. Z tohto dôvodu, pokiaľ ide o výživu, musíme prijať určité preventívne opatrenia. Informácie, ak nepochádzajú zo spoľahlivých zdrojov, môžu telu spôsobiť viac škody ako úžitku.
„Výživový poradca je tým správnym odborníkom, ktorý pomáha ľuďom zdravo sa stravovať vo všetkých životných etapách, od tehotenstva, dojčenia, v detstve, dospievaní, dospelosti a starobe,“ komentovala výživová poradkyňa Adriana Lúcia van-Erven Ávila . „Špecialista na výživu môže pomôcť aj ľuďom v osobitných situáciách, ako sú napríklad ľudia, ktorí sa venujú fyzickým aktivitám, vegetariáni, ľudia, ktorí neznášajú niektoré potraviny alebo látky, ako sú lepok a laktóza, a mnoho ďalších,“ uviedol odborník.
Veda v službách výživy
„Dôležitou vecou, bez ohľadu na ľudskú bytosť, ktorú odborník na výživu navštevuje, je vedieť, ako zosúladiť všetky poznatky vedy o výžive so zdravou, lahodnou, farebnou a chutnou stravou, ktorá odkazuje na príjemné spomienky na detstvo, ale ktorá sa tiež aktualizuje,“ pokračovala Adriana . Preto je také dôležité poradiť sa s odborníkom na výživu, ktorý bude prekladateľom výživy pri vhodnejšej strave.
Adekvátna výživa, najmä ak je kombinovaná s cvičením pravidelných fyzických aktivít, pomáha oveľa viac ako zdravie životne dôležitých orgánov. Telo sa stáva aktívnejším, pocit stresu sa zmenšuje - čo je v dnešnej dobe veľmi dôležité - a vy máte pocit pohody oveľa dlhšie. Preto je pre dosiahnutie konečného cieľa: zdravší životný štýl nevyhnutná konzultácia s odborníkom.
