Pokiaľ ide o kŕmenie detí, najmä u čerstvých matiek, po prvýkrát sú časté pochybnosti. Kedy je správny čas začať s odstavovaním? Ako spraviť? A hlavná vec: čo je vhodné? Ak máte pochybnosti o tom, čo si vybrať, vyberte si hrušku. Toto jemné a lahodné ovocie má živiny hmotnosti, málo kalórií, ktoré sú schopné dodať prvé výživové potreby materského mlieka.
Jednou z hlavných výhod zahrnutia hrušky do jedálnička dieťaťa je, že obsahuje ovocie s najvyšším obsahom vlákniny - asi 2,5 g na jednotku. Vďaka tejto živine má jedlo mierne laxatívne účinky, čo pomáha predchádzať bolestivým črevným kŕčom u dieťaťa. Plody hrušky navyše nemajú takmer žiadnu kyslosť, sú ľahko stráviteľné a zriedka spôsobujú alergie.
„Kvôli nespočetným výživovým vlastnostiam je ovocie okrem nízkeho obsahu sodíka, cholesterolu a nasýtených tukov jedným z najvhodnejších na začatie doplnkového kŕmenia v ranom detstve,“ vysvetľuje odborníčka na výživu Junia Franco.
Ďalším dôležitým faktorom pri konzumácii hrušky počas odstavenia je meď prítomná v ovocí. Tento minerál je nevyhnutný pre tvorbu kolagénu, látky, ktorá štruktúruje a opravuje tkanivá, najmä pokožku a svaly, čo je nevyhnutné pre zdravý rast. Aby toho nebolo málo, hruška je zdrojom vitamínu K, mikroživiny, ktorá pomáha regulovať zrážanie krvi a pôsobí na tvorbu kostí.
Hruška je skvelou alternatívou k zdravej sladkosti
S približne 53 kalóriami na 100 g ovocia je hruška vynikajúcou alternatívou, keď dôjde na nutkanie jesť sladkosti. Okrem toho, že je veľmi šťavnatý, je len dobrý: je bohatý na antioxidanty, vitamíny A, C a komplex B. Mal by sa konzumovať aj so šupkou, hlavne preto, že obsahuje flavonoidy a kyselinu fenolovú, látky s antioxidačným účinkom, ktoré bojujú proti voľným radikálom. a rôzne choroby.
Starostlivosť pri výbere, skladovaní a konzumácii hrušky
Ak si chcete vziať domov to najlepšie jedlo, vyberte si také, ktoré je pevné a nie tvrdé, čo naznačuje, že ovocie ešte nie je zrelé, a preto bude nestráviteľné. Vyberte si tie najzachovalejšie, bez škvŕn alebo rezov.
Pokiaľ ide o skladovanie, ideálne je nechať ich vonku, na suchom a vetranom mieste, chránené pred slnkom a chránené jeden po druhom papierom - vďaka tomu je ich jemná škrupina chránená pred zraneniami, ktoré urýchlia oxidáciu. živín. Nepoužívajte uzavreté plastové vrecká, pretože zabránia vylúčeniu plynu produkovaného prirodzene plodmi, čo urýchľuje dozrievanie a hnitie.
Rovnako ako jablko, aj hruška pri krájaní stmavne a nie je okamžite zjedená. Aby ste tomu zabránili a aby zbytočne prichádzalo o výživné látky, nakvapkajte niekoľko kvapiek citrónu hneď po nakrájaní ovocia.
