Dobrými spojencami vo výživnej rutine stravovania sú šťavy, ktoré si získavajú pevné miesto v jedálničku tých, ktorí hľadajú energiu pre telo. Najmä ružový džús začal vystupovať ako jeden z najobľúbenejších v Brazílii. Jeho sláva začala v Európe a v krajine sa rýchlo rozšírila na sociálnych sieťach, hlavne prostredníctvom aplikácie Instagram. Jeho neuveriteľná farba priťahuje pozornosť a priťahuje zvedavosť. Okrem toho, že je chutný, výhody zmiešania surovej repy s pomarančom ráno zaručujú vitalitu pre výnosnejší deň.
Zloženie zodpovedné za krásnu farbu ružového džúsu je v skutočnosti repa, ktorá zvyšuje výživovú hodnotu nápoja vďaka veľkému množstvu výživných látok. Surový obsahuje vitamíny A, B1, B2, B5, C, draslík, sodík, fosfor, vápnik, železo a mangán. Aby ste maximalizovali jeho úžitok, je tip kombinovať ho s potravinami, ktoré sú zdrojom vitamínu C, ako sú pomaranč a acerola.
Živiny v pomarančoch zaručujú fungovanie srdcového a tráviaceho systému a navyše prispievajú k boju proti cholesterolu. Vitamín C, ktorý sa nachádza v oranžovej farbe, reguluje krvný tlak, stimuluje črevné funkcie a dodáva vášmu obehovému systému lepšiu funkciu. Ovocie tiež pomáha udržiavať obranu tela a zanecháva pokožku ešte krajšiu.
Vždy nezabudnite, že ideálne nie je pridávať cukor, konzervačné látky alebo chemické sladidlá. Ak je šťava podľa vášho vkusu kyslá, skúste do nej pridať ďalšie sladšie ovocie, napríklad acerolu.
Pripravte si svoj ružový džús!
Pretože táto šťava môže meniť svoje kombinácie, zanechávame návrh bohatý na zdroj energie a vitamín C. Využite všestrannosť týchto ingrediencií a pripravte si vlastné zmesi.
1 stredná repa
1 stredná mrkva
Šťava z pomaranča
100 ml vody
Všetko rozšľaháme v mixéri s ľadom
Zdroj: Livro Dos Alimentos, autor: Paulo Eiró Gonçalves, MG Editores, 2002.
