Medzi najuniverzálnejšie jedlá dostupné v našom každodennom živote môžeme vyzdvihnúť med, úplného a chutného spojenca našej pohody. A vedeli ste, že s niektorými črevnými problémami sa dá bojovať pravidelnou konzumáciou tejto lahodnej ingrediencie? Zistite, ako môžeme túto potravinu v zdraví najlepšie využiť v každodennom živote!
Med, ktorý sa vyrába z kvetinového nektáru, je prírodný produkt, ktorý sa široko používa v rôznych oblastiach nášho života. Podľa výživovej poradkyne Danielly Chein môžeme medzi jeho vlastnosťami vyzdvihnúť antioxidačné účinky, ktoré pôsobia v prospech správneho fungovania čreva a prospievajú mu všeobecne:
„Skutočnosť, že je prospešná pre črevo, je spôsobená jeho antioxidačným a prebiotickým účinkom, ktorý upravuje rovnováhu črevných mikrobiálnych látok a stimuluje rast a aktivitu prospešných mikroorganizmov. Pretože je bohatý na sacharidy a cukor, obsahuje aj med je to skvelý zdroj energie “, zdôrazňuje však odborník, ktorý sa venuje formám konzumácie:„ Med sa môže konzumovať čistý ako sladidlo na nápoje, v slaných šalátoch, v ovocných šalátoch, v múke, v teplom mlieku, v jogurtoch a ako to umožňuje fantázia “, zdôrazňuje.
Črevné výhody spojené s konzumáciou medu
- Koniec vredov: Med môže pomôcť zmierniť bolesť spôsobenú vredmi, pomáha pri hojení, znižuje riziko zápalu a chráni žalúdok pred budúcimi chorobami. Vredy sú malé rany spôsobené baktériami, ktoré spôsobujú neustálu bolesť a nepohodlie.
- Koniec zápchy: Ak ste na zozname miliónov ľudí, ktorí trpia zápchou, je čas pridať si do svojho každodenného života med. Jedlo je bohaté na fruktózu, uľahčuje črevný priechod, zabraňuje zápche a zápche.
Ďalšie výhody medu pre telo
Je známe, že med, ktorý je zdrojom vitamínov A, komplexu B, C a E, má okrem minerálov ako železo, draslík, vápnik, zinok, chlór a horčík protizápalový, analgetický, imunologický a antibakteriálny účinok a je účinný pri prevencia pôsobenia voľných radikálov v tele, prevencia predčasného starnutia buniek, posilnenie nášho imunitného systému, podpora rovnováhy nášho krvného tlaku, tonizácia kostí, tlmenie bolesti v krku a prevencia anémie.
"Med je jediné sladké jedlo, ktoré obsahuje bielkoviny a niekoľko minerálov a vitamínov nevyhnutných pre naše zdravie. Okrem vysokej energetickej hodnoty má aj známe liečivé vlastnosti a je to potravina s uznávaným antibakteriálnym účinkom," vysvetľuje odborník.
Pozor na konzumáciu medu: Rovnováha je všetko!
Dr. Daniella poukazuje na to, že med sa neodporúča deťom vo veku od 1 do 3 rokov, s rizikom kontaminácie mikroorganizmami, a upozorňuje na to prehnaním jedla:
"Ale buďte opatrní, keď konzumujete veľa produktu, med je výkrmný, pretože má napríklad takmer rovnaké kalórie ako biely cukor. Polievková lyžica cukru má asi 60 kalórií a rovnaká dávka medu má 55 kalórií. Nemalo by sa konzumované diabetikmi “, uzatvára odborník.