Je čas privítať november! A v tom čase, keď jar prichádza do svojich najlepších dní, je výber úrodných potravín múdrym rozhodnutím, ktoré treba vziať na stôl! Predposledný mesiac v roku je plný zeleniny, čerstvého ovocia a zeleniny, vďaka ktorým sú naše jedlá zdravšie a ekonomickejšie! Pozrite si 9 najlepších možností a ich prínosy pre zdravie.
Výber plodiny potravín má zásadný význam pre našu pohodu. Výrobky sú krajšie, vynikajú ich farby a chute a arómy zvyšujú túžbu po tom, aby boli naše jedlá zdravšie a prirodzenejšie. Vo svojej dobe mali potraviny tiež menej pesticídov, pretože sú vo vhodnom štádiu zberu, čo z nich robí menej zdraviu škodlivé. Odborníčka na výživu Paola Lisboa vyzdvihla niektoré jedlá, ktoré budú dostupné v novembri:
"Tekvica, baklažán, mrkva, pór, brokolica, špenát, zelený kokos, malina a banán, sú niektoré z potravín z tohtoročnej úrody. Vždy uprednostňujte potraviny zo úrody, pretože obsahujú menej pesticídov, navyše tohtoročná úroda má neuveriteľné jedlá, ktoré obohatia vašu stravu na leto “, hovorí profesionál.
Prezrite si 9 jedál mesiaca november a dôležitosť ich konzumácie
Skupina ovocia
1 - Banán: Banány, ktoré sú jedným z najkonzumovanejších druhov ovocia na svete, sú silným zdrojom draslíka, prospešným minerálom na znižovanie krvného tlaku a znižovanie úrovne stresu a úzkosti. Môže sa konzumovať v prírodnej forme alebo vo forme štiav, vitamínov a dezertov.
2 - Malina: Je čas na lahodné ružové ovocie, vďaka ktorému môže byť každé jedlo krajšie a elegantnejšie. Je zdrojom vitamínov a antioxidantov, je spojencom pri posilňovaní imunitného systému, zlepšuje zdravie srdca a zaisťuje zdravý priechod črevom.
3 - Zelený kokos: Kto v tomto horúčave odolá studenej kokosovej vode? Zdroj vitamínu A, komplex B a C, zelený kokos je skvelou voľbou, pokiaľ ide o výživu! Ovocie je skvelé na prevenciu dehydratácie a je tiež dobrým zdrojom energie. Kokosová voda sa môže konzumovať v prírodnej forme alebo sa môže zmiešať s iným ovocím, napríklad s pomarančom alebo citrónom.
Skupina zeleniny
4 - Baklažán: Baklažán je zdrojom vlákniny, minerálov, vitamínov a bielkovín a je dokonalým spojencom pre zdravé stravovanie. Strukovina pomáha udržiavať srdce zdravé, predchádza rakovine, pomáha pri chudnutí a podporuje krásnu a mladistvú pokožku.
5 - Mrkva: Mrkva, známa ako jedlo pre „letné opálenie“, je oveľa viac než to! S neuveriteľnou výživovou hodnotou je zodpovedný za posilnenie imunitného systému, podporu zdravia očí a je bohatý na antioxidanty, zabraňuje predčasnému starnutiu buniek.
6 - Tekvica: S veľmi nízkym obsahom kalórií je tekvica vynikajúcou voľbou, ktorú si môžete pridať do svojho denného menu. Okrem toho má dôležité výživové vlastnosti (vitamíny a minerály), ktoré pomáhajú udržiavať vaše telo a telo zdravé. Veľkou výhodou tekvice je, že je zdrojom tryptofánu, ktorý sa po požití premieňa na serotonín, hormón pohody.
Skupina zeleniny
7 - Pór: Všestranný a chutný, pór získal neuveriteľný priestor v brazílskych jedlách. Môže byť pridaný do šalátov, quiches a krémov, vďaka čomu sú ešte chutnejšie. Jedlo je stále prospešné pre kardiovaskulárne zdravie a pre posilnenie imunitného systému, ako prevencia proti chrípke a nachladnutiu.
8 - Špenát: Z tmavozelenej zeleninovej rodiny je špenát jedným z lídrov v oblasti zdravotných prínosov. Výhody konzumácie listov, bohaté na vitamíny, minerály, bielkoviny a antioxidanty, sa pohybujú od zdravia kostí po zdravú a krásnu pokožku.
9 - Brokolica: Brokolica je zdrojom vlákniny. Je to silná potravina, ktorú si môžete pridať do svojho zdravého jedálnička. Zvýhodníte tak zdravie srdca a podporíte črevný priechod. Okrem toho posilňuje mozgové funkcie tým, že je bohatý na draslík.
