Čakanka je veľmi sladká v šaláte a je známa svojou mierne horkastou chuťou, vďaka ktorej si u mnohých ľudí pokrčí nos. Ale toto je veľká chyba! Okrem toho, že je chutný, má niekoľko výhod vrátane liečivých! Ak chcete prijať zeleninu ako súčasť svojho každodenného jedla, vyskúšajte 10 hlavných výhod zeleniny pre vaše zdravie.
1. Znižujte hladinu cholesterolu a znižujte riziko srdcového infarktu
Čakanka má niekoľko výhod pre kardiovaskulárny systém. Okrem zníženia hladín zlého cholesterolu, zníženia rizika srdcového infarktu, hypertenzie a mŕtvice tiež vďaka veľkému množstvu antioxidantov, ktoré obsahuje, predchádza ateroskleróze.
2. Je to dobré pre pečeň a obličky
Táto zelenina účinne čistí pečeň a vylučuje z tela možné toxíny. Je tiež dobrý na funkciu obličiek, pretože má močopudné účinky a zvyšuje tok moču.
3. Ideálne pre tých, ktorí majú úzkosť alebo stres
Vedeli ste, že čakanka pôsobí sedatívne? Podobne ako šalát, zanechá vašu myseľ pokojnú a je skvelou voľbou k jedlu na večeru alebo pred spaním, zmierňuje stres a úzkosť z vyčerpávajúceho dňa.
4. Bojujte proti páleniu záhy
Čakanka patrí k obľúbeným v boji proti tráviacim ťažkostiam a páleniu záhy, pretože obsahuje látku zvanú inulín, ktorá znižuje kyslosť žalúdka. Pre tých, ktorí trpia refluxom, čakanka tiež prispieva k boju proti tejto chorobe.
5. Zabraňuje zápche
Táto lahodná zelenina je tiež bohatá na vlákninu, ktorá je prospešná pre celý tráviaci systém: zlepšuje činnosť čreva, bojuje proti zápche.
6. Zabraňuje nadmernému jedeniu
Výhody vlákien tým nekončia! Zvyšujú tiež pocit sýtosti, vďaka čomu sa rýchlejšie cítite spokojní. Na ďalšie zlepšenie má tiež málo kalórií, takže sa ľahko hodí do akejkoľvek stravy.
7. Znižuje bolesť pri artritíde a osteoartróze
Čakanka má protizápalové vlastnosti, ktoré znižujú bolesť spôsobenú chorobami kĺbov, svalov a dokonca aj kostí. Z tohto dôvodu čakankový čaj široko používajú ľudia, ktorí majú kvôli svojim liečivým vlastnostiam choroby kĺbov.
8. Skvelé pre imunitný systém
Naša imunita prospieva aj konzumácii čakanky. Zelenina je antioxidačná, má vitamín C a je antibakteriálna, bojuje proti takzvaným oportunistickým a infekčným chorobám. Z tohto dôvodu je vhodný aj na prevenciu rakoviny.
9. Zdravá pokožka a vlasy
Čakanka je tiež bohatá na ďalšie zdravé telesné živiny, ako sú vitamíny a minerály. Táto kombinácia je vynikajúca pre pokožku a vlasy, vďaka čomu sú sviežejšie a zdravšie.
10. Dobré pre zdravie svalov
Pamätáte si na protizápalové pôsobenie čakanky? V kombinácii s vitamínom C obsiahnutým v zelenine zachováva a chráni svaly, šľachy, väzy a kĺby. Ak cvičíte na váhe, je čas zahrnúť čakanku práve teraz do svojho jedálnička!
