Chcete si pripraviť jedlo bez použitia oleja na vyprážanie? Naučte sa tie najlepšie triky!
Keďže sa olej roky používa v kuchyni na prípravu rôznych druhov jedál, mnoho ľudí ani len nespochybňuje, či je možné bez neho variť. Ale odpoveď je: áno, je úplne možné vzdať sa tejto zložky pri príprave jedál! Nemiešanie oleja v potravinách je v skutočnosti lepšie pre vaše zdravie, takže sa tak naučíte praktický spôsob varenia a samozrejme sa budete o seba stále starať.
Stavte na dobrú nepriľnavú panvicu
Prvým tipom, ako variť bez oleja, je mať v ruke dobrú nepriľnavú panvicu alebo panvicu. Je to spôsobené tým, že tieto výrobky majú schopnosť zabrániť prilepeniu potravín smerom dovnútra. Pretože jednou z funkcií oleja pri príprave jedla je práve vyhnúť sa tomu, samotné použitie týchto kúskov vás už núti začať pri varení bez oleja správnou nohou.
Varíme iba s vodou
Olej môžete tiež jednoducho vymeniť za zdravší a jednoduchší spôsob, ako je voda. Máte pravdu, jednou z najelementárnejších vecí na planéte môže byť riešenie. Napríklad v prípade praženia vajíčka stačí do panvice vložiť trochu vody, počkať, kým začne vrieť, a potom vložiť jedlo. Presne ako olej.
Na ich prípravu môže slúžiť jedlá voda
Ak pripravujete jedlo s veľkým množstvom vody, môžete to využiť. Takže na panvicu alebo panvicu nemusíte dávať nič, iba jedlo. Keď sa oteplí, začne uvoľňovať tekutinu a práve ona pomôže v tomto procese. Baklažán, cuketa, cibuľa, paprika a cesnak sú niektoré jedlá s vysokým obsahom vody, ktoré je možné pripraviť podľa tohto tipu na varenie.
Varenie v mikrovlnke
Môže sa to zdať čudné, ale áno, mikrovlnka sa dá použiť aj na varenie jedla. Kuracie mäso, ryža a vajce sú niektoré príklady, ktoré v prístroji fungujú dobre. Najlepšie na tom je, že je to super praktické, takže stačí dať správny čas a počkať, kým bude pripravený. V závislosti od jedla a vašej chuti je niekedy dobré pridať trochu vody, ale nie vždy to bude potrebné.
Elektrické fritézy sú skvelou investíciou pre zdravé a zdravé stravovanie
Existuje aj možnosť, ktorá bola vyrobená presne preto, aby sa pri vyprážaní nepoužíval olej, čo je elektrický fritéza, ktorá smaží v pare. Rovnako ako v prípade mikrovlnnej rúry stačí jedlo vložiť, zapnúť prístroj a počkať, kým nebude pripravené. Ide presne o to, ponúknuť zdravší spôsob konzumácie chutných jedál, ako sú napríklad občerstvenie, ktoré sa zvyčajne vypráža s prebytočným olejom a škodí zdraviu.