Vedeli ste, že jedlo priamo súvisí aj s liečbou autizmu? Áno, veda o výžive (Nutrigenomika) čoraz viac dokazuje účinnosť správnych stravovacích návykov vo vývoji mozgu, vyvažujúcich neurologické funkcie, ktoré túto poruchu zvýrazňujú. Zistite, ako niektoré živiny priamo pôsobia na problém a zlepšujú kvalitu života týchto ľudí.
Autizmus v najrôznejších fázach ovplyvňuje asi 500 tisíc ľudí v Brazílii. Považuje sa to za neurologickú nerovnováhu a vytvára poruchu mozgových aktivít, ktoré ovplyvňujú interakciu a sociálnu komunikáciu. Stále neexistuje dokázaný faktor jeho príčiny, ale berie sa do úvahy všetko od genetiky a chovateľského prostredia po znečistenie ovzdušia, tehotenské komplikácie a infekcie spôsobené vírusmi. Ako však môže jedlo pomôcť pri autizme? Podľa odborníčky na výživu Laury Uzunianovej je starostlivosť o príjem výživných látok pre autistických pacientov nevyhnutná, pretože vzhľadom na taký význam budú určité úpravy stravovania uprednostňovať správanie a spoločenskú schopnosť jednotlivca, predchádzať krízam alebo ich zmierňovať:
„Vyvážená a primeraná strava pre autistov môže zlepšiť interakciu pacienta s rodinou a priateľmi; zlepšiť sústredenie, koncentráciu a pozornosť; zlepšiť komunikáciu a lepší očný kontakt; kontrolu nad útokmi besnoty a panickými reakciami na neznáme miesta; zvýšenie orálneho jazyka a intelektuálnych funkcií “, zdôrazňuje špecialista a zdôrazňuje, že autistická strava sa musí určiť individuálne, pretože biochemická individualita pacienta je mimoriadne dôležitá. Analyzuje najdôležitejšie živiny pre tento proces:
„Pre zloženie zdravej výživy pacienta je potrebných niekoľko výživných látok, okrem iných môžeme vyzdvihnúť vitamíny skupiny B, N-acetylcysteín (NAC), koenzým Q10, vitamín D, selén, vápnik, zinok a horčík. omega 3 “, dopĺňa špecialista.
Dôležitosť obmedzenia niektorých potravín pre autistov
Nestabilita črevnej flóry, ktorá sa tiež nazýva dysbióza, bráni procesu trávenia, pretože napríklad gluténové proteíny ako pšenica, raž a jačmeň, keď sa dostanú do krvi, ovplyvňujú systémy neurotransmiterov, ktoré pôsobia priamo na správanie jednotlivca. Preto by sa malo zabrániť konzumácii spracovaných potravín, ktoré zvyšujú toxicitu v tele, mlieka a jeho derivátov a prísad, ako sú farbivá, ktoré sú spojené so zmenami správania a hyperaktivitou. Laura zdôrazňuje, že je dôležité každodenne dodržiavať zdravé a hlavne vyvážené menu:
„Pri vyváženej strave dochádza k poklesu gastrointestinálnych príznakov, ako sú prebytočné plyny, opuchy brucha, črevná kolika a regularizácia črevných funkcií,“ uzatvára odborník na výživu.
* Odborníčka na výživu Laura Uzunian (CRN 21506) sa špecializuje na funkčnú klinickú výživu a fyziológiu cvičení. Okrem toho je držiteľom magisterského titulu v odbore vzdelávanie a zdravie v detstve a dospievaní.
