Počuli ste už o fit gastronómii? Tento pojem je medzi ľuďmi počuť čoraz častejšie, koniec koncov, medzi Brazílčanmi, ktorí sa snažia zlepšiť stravovacie návyky správnym a prirodzeným spôsobom, sa čoraz viac dostáva do popredia hľadanie vyváženejšej stravy. Pozrite sa na výhody okamžitého začatia vstupu do tohto nového gastronomického konceptu!
Nová gastronomická modalita, ktorá sa tiež nazýva zdravá gastronómia, je spôsobom transformácie receptov na funkčné a zdravšie produkty, ktoré poskytujú niekoľko zdravotných výhod, bez toho, aby sa samozrejme zmenila chuť. Podľa odborníčky na výživu Luciana Fiorese je možné udržiavať vyváženú a chutnú stravu pomocou kreativity:
"Veľkým cieľom fit gastronómie je vylúčiť myšlienku, že výber zdravého jedla znamená vzdať sa chuti, koniec koncov je možné udržiavať zdravú a chutnú stravu, využívať kreativitu a výber správnych surovín. Vyvážená strava je sada ktorá spája výber prísad a riadu, vrátane prípravy a skladovania. Všetky tieto faktory sú súčasťou správnej stravy. , zdôrazňuje profesionála, ktorý oddelil hlavné výhody sledovania fit gastronómie. Pozri!
Sedem výhod Fit Gastronomy pre naše jedlo
1 - Redukcia a udržanie hmotnosti: Keď sa rozhodneme pre zdravú výživu, znížime množstvo prijatých tukov, čím zabezpečíme udržanie hmotnosti a dosiahneme blahobyt nášho tela.
2 - Zmiernenie chorôb spojených so zlou stravou: Je bežné a má zmysel kombinovať naše zdravie s tým, čo jeme, pretože každá konzumovaná potravina je sprevádzaná radom výživných látok potrebných pre naše životné funkcie. Tieto látky prospievajú napríklad zdraviu našej pokožky k zlepšeniu našich kognitívnych funkcií.
3 - Spotreba kvalitnejších výrobkov: Fit gastronómia spočíva v nahradení niektorých zložiek nášho každodenného života alebo iba v ich pridaní. V takom prípade sa rozhodneme pre celé, bio a zeleninové potraviny, ktoré sú prospešnejšie pre naše zdravie. Dobrým príkladom týchto ingrediencií je quinua, ľanové semienko, chia, múka a hnedá ryža.
4 - Vylepšená nálada: Vyvážená strava priamo súvisí s našim emočným systémom. Niektoré potraviny, ako je čokoláda, ľanové semienko, tmavozelená zelenina (kel, špenát, brokolica), paradajky a losos, prispievajú k produkcii serotonínu, neurotransmiteru, ktorý reguluje náladu, chuť do jedla a spánok a zaisťuje pohodu jednotlivcovi.
5 - Hormonálna rovnováha: Hormonálne zmeny spôsobujú nestabilitu v našom každodennom živote a zdravá výživa prispeje k regulácii týchto chemických prvkov v tele. Ľanové semienko, cesnak, brokolica, karfiol, kapusta, cícer, fazuľa a šošovica sú niektoré z potravín, ktoré sú súčasťou fit gastronómie a prispievajú k hormonálnej rovnováhe.
6 - Dlhovekosť: Kvalitná výživa je nevyhnutná pre kvalitu života. Je to preto, že okrem konzumácie potravín, ktoré spomaľujú starnutie buniek, jedlo s vyváženými živinami zabráni napríklad srdcovo-cievnym ochoreniam, rakovine a cukrovke.
7 - Väčšia dispozícia: Keď sa správne stravujeme, náš organizmus lepšie reaguje na podnety nášho mozgu, čím poskytuje lepšiu dispozíciu na vykonávanie našich každodenných činností.
