Kosáčikovitá anémia je dedičné ochorenie, ktoré v dôsledku genetickej mutácie mení tvar červených krviniek, vďaka čomu vyzerajú ako kosáčik (odtiaľ názov „kosáčiková bunka“). Táto choroba, ktorá nie je liečiteľná, sa líši od získanej anémie, ktorá je spôsobená nedostatkom živín, ako je železo alebo vitamín B12. Príznaky sú zvyčajne bolesť kĺbov a kostí, žltačka, bledosť a náchylnosť k infekciám.
27. októbra sa oslavuje Národný deň boja za práva ľudí s kosáčikovitou anémiou a na pamiatku tohto dôležitého dátumu vás prevedieme návodom, ako môže správna strava pomôcť pri liečbe.
Zvláštnu pozornosť venujte tmavým listom
Jednou z veľmi potrebných látok pre tých, ktorí majú kosáčikovitú anémiu, je kyselina listová, pretože telo má nedostatok tejto živiny. Ľahko sa však nachádza v tmavých listoch, ako je kel, rukola, brokolica, špenát, listy repy a mrkvy.
Rastlinné bielkoviny, napríklad strukoviny, zabraňujú preťaženiu železom
Na rozdiel od získanej anémie má pacient so kosáčikovými bunkami preťaženie železom. Pre vyváženie vysokého obsahu tohto minerálu v tele je potrebné konzumovať rastlinné bielkoviny. V takom prípade môžu pomôcť niektoré strukoviny. Dobrou možnosťou, ako do jedálnička zahrnúť, je fazuľa, hrášok a cícer, ktoré majú nevstrebateľné železo a veľké množstvo bielkovín.
Omega 3 pomáha zdraviu ciev
Pretože kosáčikovitá anémia je ochorenie krvi, omega 3 môže veľmi pomôcť, pretože zabraňuje upchávaniu ciev. Investujte preto do rýb bohatých na túto mastnú kyselinu, ako sú tuniak, losos a makrela, a do olejnatých semien, ako sú mandle, vlašské orechy, lieskové orechy a gaštany.
Nemôžu chýbať kvapaliny
Kosáčiková anémia vždy potrebuje nahradiť množstvo tekutín v tele, čo vyžaduje najmenej 2 litre denne. Preto je pri liečbe choroby nevyhnutná strava bohatá na vodu a ovocné šťavy.
Komplexy vitamínov A, C, D a B sú pre telo nevyhnutné
Osoba postihnutá týmto ochorením by mala tiež investovať do niektorých vitamínov. Na doplnenie vitamínu A, ktorý je potrebný na ochranu pokožky najviac náchylnej na vredy, sa odporúča mrkva a sladké zemiaky. Napriek zvýšeniu absorpcie železa je vitamín C pre pacienta tiež dôležitý, pretože je prospešný pre krv a zvyšuje počet červených krviniek, takže citrusové plody sú vítané. Stále je potrebné konzumovať vitamín D obsiahnutý vo vajciach a vitamín B6 prítomný v banánoch.
Minerály sú dôležité pre kosti a kĺby
Kto má toto ochorenie, tiež potrebuje väčšiu starostlivosť o kosti a kĺby. Preto je nevyhnutný príjem vápniku a zinku. Z tohto dôvodu sa odporúča konzumovať mlieko, jogurty a biele syry a nahradiť zinok, hovädzie mäso, tekvicu, ovos a sóju.
