Fit dezerty pre diabetikov sú vždy jedným z najobľúbenejších receptov pre tých, ktorí nemôžu alebo musia znížiť spotrebu veľkého množstva cukru. A medzi týmito hlavnými návrhmi je diétna želatína jednou z najžiadanejších sladkostí každý deň. Rýchle, praktické a chutné sú ideálne na zníženie hladiny glukózy v krvi. Dozviete sa viac o výhodách diétnej želatíny a uvidíte, ako ju pridať do plánu zdravého stravovania!
Recept je jasný: "Rozpustite obsah vrecka do 250 ml vriacej vody Pridať ďalšie 250 ml studenej alebo ľadová voda pred chladom, kým sa dostane konzistenciu .." . Existuje ľahší spôsob prípravy dezertu a stále pomáha zdravšiemu telu? Diétna želatína nie je známa len svojou praktickosťou, ale aj svojou univerzálnosťou, nízkymi nákladmi a dobrými výživnými látkami, ktoré sa nachádzajú v jej zložení.
"Diétna želatína je prakticky zložená z aminokyselín (bielkovín), ktoré pomáhajú pri syntéze a obnove kolagénu, pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, triglyceridy a reguluje glykémiu. Pretože je bohatá na bielkoviny, posilňuje kosti." a zabraňuje telu v chorobách, ako je osteoporóza. Je tiež zdrojom kolagénu a hrá dôležitú úlohu pri prevencii a liečbe artrózy. Pre diabetikov nemá diétna želatína žiadny pridaný cukor, takže získava výhody obmedzenia spotreby, “vysvetľuje odborníčka na výživu Daniella Chein.
Starostlivosť a formy konzumácie diétnej želatíny
Pre diabetikov musia byť stravovacie obmedzenia vždy v rovnováhe s konzumáciou sacharidov, ktoré sa pri absorpcii telom premenia na glukózu a zvyšujú hladinu cukru v krvi. Preto je potrebné mať vyváženú stravu bohatú na vlákninu a ďalšie látky, ktoré pomáhajú vyvážiť glukózu a podporujú lepšiu kvalitu života.
Želatínová strava, ktorá je zdrojom bielkovín a kolagénu, je spojencom diabetickej stravy, najmä ak prekonáva túžbu zjesť dezert po obede alebo večeri. Jedlo môže byť tiež dobrou možnosťou občerstvenia, zmiešané s ovocím alebo obilninami, pokiaľ sú dodržané určité preventívne opatrenia a konzumácia je mierna:
"Pre diabetikov a tých, ktorí si chcú udržať hladinu cukru v rovnováhe, je ideálne, aby želatína bola diétna a bez pridania cukru. Koľko ich môže zjesť, ak je čisté. Ak je to spolu s nejakou inou prísadou, malo by sa to skonzumovať." s mierou, jednu alebo dve porcie, v závislosti od dennej stravy “, hovorí odborník na výživu.
Formy konzumácie: Pretože sa ľahko prevedie na tuhú a tekutú formu, zohriatím sa stáva ideálnym pokrmom na výrobu alebo sprevádzanie dezertov, ako sú gumy, karamelky, jogurty, peny, koláče, koláče a zmrzlina. Želatínu môžeme podávať aj s ovocím, cereáliami alebo čistú.
Poraďte sa s odborníkom: Predtým, ako v každodennom živote urobíte akékoľvek diétne obmedzenia alebo pridáte jedlo, vyhľadajte odborníka na výživu, ktorý bude sprevádzať proces, a určí výživné látky potrebné na doplnenie výživového rámca nevyhnutného pre vašu pohodu.
