Svet je taký rozmanitý, že niet divu, že každé miesto má špecifickú gastronómiu. Ak v samotnej Brazílii existujú rozdiely medzi regiónmi a štátmi, čo potom s krajinami, ktoré sa navzájom tak líšia? Nakoniec získajú množstvo chutí, ktoré treba oceniť. U nás je zvyčajne úspešná japonská a čínska kuchyňa, ale je tu ešte jedna, ktorá si tiež už dávno získala srdcia: arabské jedlo. Okrem toho, že je veľmi chutný, prináša nášmu organizmu dôležité živiny. Neviem? Nebojte sa, vymenovali sme 5 jedál tejto kuchyne, ktoré musíte vyskúšať.
Kibbeh je pripravený z mäty, detoxikačnej zložky
Kebab je pravdepodobne najznámejším jedlom na tomto zozname. Až toľko, že by mnoho ľudí nemalo ani len vedieť, že je súčasťou arabskej kuchyne. Okrem toho, že je možné ho pripraviť v rúre, má vo svojej príprave mätu, zeleninu, ktorá zmierňuje bolesť a pomáha uvoľniť svaly. Okrem toho je to detoxikačná zložka, ktorá pomáha zbaviť telo možných toxínov. Jedným z tipov je pripraviť si ju s jogurtovou omáčkou. Recept je okrem chutného aj veľmi výživný.
Tableta je bohatá na vitamíny v komplexe B.
Dobre, poďme na tabule. Toto jedlo je pripravené zo surovín, čo umožňuje, aby sa počas varenia nestratilo veľa výživných látok. Okrem toho sa vyrába z pšenice kibbeh, ktorá je zase bohatá na vitamíny skupiny B, ktoré napomáhajú dobrej funkcii nervového systému. Ak chcete vyskúšať ešte arabskejšiu verziu, odporúčame vám pripraviť ju s marockým kuskusom.
Falafel reguluje glykemický index
Nie každý pozná falafel, takže ak je to váš prípad, vedzte, že ide o vyprážanú cícerovú knedľu. No prináša so sebou všetky výhody tejto strukoviny, ktorých nie je málo! Medzi ne môžeme zaradiť reguláciu glykemického indexu tela, pomoc pri detoxikácii tela a dokonca aj predchádzanie predčasnej menopauze. Ak ho chcete urobiť výživnejším, podávajte jedlo s bio šalátom. Nema chybu.
Kafta má veľa cesnaku, zložku s liečivými vlastnosťami
Kafta je ďalšie arabské jedlo, ktoré si obľúbili Brazílčania. Podobne ako kibbeh, aj cesnak patrí medzi svoje najpozoruhodnejšie zložky, ktoré majú zase skvelé liečivé vlastnosti. Je v poriadku, že pri vystavení vysokým teplotám jeho výhody prakticky zmiznú, a preto sa navrhuje jesť kaftu s cesnakovou omáčkou pripravenou doma. Jedlo je vynikajúcim antioxidantom, takže bojuje proti voľným radikálom a posilňuje imunitný systém. Nehovoriac o tom, že je veľmi prospešný pre zdravie srdca. A hoci sa kafta pôvodne pripravuje s mäsom, kuracej verzii nič nebráni. Čo tak experimentovať?
Humus najlepšie zachováva výhody cíceru
Nakoniec tu máme humus, možno najmenej známy na tomto zozname. Je to preto, že je to vlastne pasta, ktorú je možné vložiť do pita chleba alebo kamkoľvek chcete. Jeho hlavnou zložkou je tiež cícer, a preto jeho výhody nakoniec pripomínajú výhody falafelu, s výhradou, že humus lepšie zachováva výhody tejto potraviny, pretože nebol vystavený vysokým teplotám.
