Mesiac apríl je charakteristický podnebím, ktoré ráno strieda silné dni slnečného svitu a príjemnejšie noci, dokonca aj s prechodnými dažďami. To poskytuje dobré zloženie na pestovanie a pestovanie potravy. Ak sa táto výroba vyrába v organickom prostredí, maximalizujú sa všetky výhody arómy a výživných látok, vďaka čomu sú ingrediencie sviežejšie a znovu konzumovateľné. Ďalej objavte najlepšie možnosti ovocia a zeleniny pre sezónu a výhody tejto úrody!
Organické ovocie a zelenina na apríl
OVOCIEAvokádo: Veľmi všestranné a mimoriadne chutné, toto ovocie so sebou prináša aj smršť výživných síl. A to až tak, že sa často používa ako náhrada mäsa za bielkovinovo orientovanú stravu.
Banán-jablko: „Menšia“ verzia tradičného banánu má iba malú veľkosť, pretože vo vzťahu k živinám je gigantická! Ovocie je bohatým zdrojom draslíka!
Tomel: Tomel, ktorý je jedným z ovocia, ktoré vo svojom zložení nesie najväčšie množstvo vody, je bohatým zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré dodávajú telu energiu!
Jackfruit: Toto ovocie so sladkou chuťou je tiež známe pre svoje liečivé účinky. Konzumácia jackfruitu je spojená s prevenciou degeneratívnych chorôb, okrem určitých druhov rakoviny.
Kiwi: Krásne vo vnútri, so silnou a nápadnou zelenou farbou, toto chutné ovocie je tiež zdrojom bohatých živín. Za zmienku stojí napríklad dobré množstvo vitamínu C.
Jablko: V každodennom živote Brazílčana je jablko, vo svojich najrôznejších druhoch, skvelým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha zasýtiť organizmus a regulovať funkcie čreva a uľahčiť trávenie.
Hruška: Podľa výživových vied je konzumácia jednej hrušky denne dostatočná na to, aby pomohla regulovať krvný tlak a bojovať proti srdcovým chorobám.
ZELENINA
Tekvica: Používa sa v sladkých i slaných receptoch. Je to zelenina, ktorá vyniká nízkym obsahom kalórií. Okrem toho je bohatým zdrojom sacharidov.
Cuketa: Táto potravina je bohatá na niacín, tiež známy ako vitamín B3, ktorý zo svojich schopností pomáha pri procesoch, ako je trávenie.
Baklažán: Táto zelenina, ktorá sa nachádza v troch rôznych farbách (zelená, fialová a biela), má jemnú chuť, takže sa ľahko prispôsobí receptom. Medzi jeho výhody patrí jeho zloženie, ktoré obsahuje fenoly, ktoré pomáhajú regulovať hladinu glukózy v krvi.
Cvikla: Ďalšia zelenina, ktorá upúta pozornosť vďaka svojej vášnivej a nápadnej farbe, je repou bohatým zdrojom železa, nevyhnutným minerálom na posilnenie tela napríklad proti chudokrvnosti.
Cara: Táto hľuza afrického pôvodu je neustále zamieňaná s niťou, ale aj keď je podobná, má zaujímavé zvláštnosti, napríklad schopnosť stimulovať chuť do jedla a rast svalov.
Čuču: Je to prírodný zdroj hydratácie, pretože má vo svojom zložení veľa vody. Je veľmi často používaný pri diétach pre svoje nízke množstvo kalórií.
Zázvor: Zázvor, ktorý sa vo veľkej miere používa v čajoch, vode a džúsoch, je skvelým jedlom pre tých, ktorí potrebujú urýchliť metabolické funkcie tela.
Yam: Táto tropická zelenina je natoľko výživovo silná, že sa často používa v lekárskych kompozíciách, najmä v súvislosti so zdravím žien, napríklad na zvýšenie plodnosti.
ZELENÁ
Šalát: Ďalšia potravina bohatá na vodu, šalát uprednostňuje hydratáciu tela. Ďalším vrcholom tohto tradičného šalátového doprovodu je jeho vysoká koncentrácia vitamínu K, látky zodpovednej za posilnenie kostí tela.
Pór: Z rovnakej rodiny ako cesnak a cibuľa, je toto jedlo skvelé na aktiváciu a posilnenie imunitného systému, ktorý je zodpovedný za obranu tela pred vonkajšími faktormi, ktoré spôsobujú choroby a choroby.
Almeirão: Veľmi výživná a nízkokalorická zelenina je skvelou alternatívou k diétam na chudnutie alebo chudnutie.
Katalánsko: Táto zelenina, bohatá na vitamíny a minerály, má horkú chuť a je potrebné ju variť dlhšie ako ostatné. Čo sa týka jeho sily, ako zdroja vápnika pomáha napríklad v boji proti osteoporóze.
Escarole: Escorole, tiež známa ako čakanka, má listy horkastej chuti a chrumkavej textúry. Je zdrojom vitamínov A, B, B2, B5 a C, ktoré dodávajú energiu a posilňujú organizmus
Kapusta: Zelenina, ktorá sa bežne používa v každodenných receptoch, obsahuje látku zvanú „synigrín“, ktorá má podľa viacerých štúdií protirakovinové účinky a pomáha predchádzať rakovine prostaty, močového mechúra a hrubého čreva.
