Odporúčaný produkt
Organické kapustové maslo Taeq
S prísľubom rýchleho chudnutia a sochárskeho tela sa Dukanova diéta rozšírila do celého sveta, počnúc Európou a vďaka tomu sa v Brazílii stala posadnutosťou. Funguje však tento nový stravovací plán skutočne? Zistite viac o tomto druhu potravín a starostlivosti, ktorú by si mali priaznivci dávať pri každodennom živote!
Dukanovu diétu vytvoril francúzsky odborník na výživu Pierre Dukan s cieľom pomôcť ľuďom, ktorí chcú schudnúť rýchlo a efektívne. Tento režim, ktorý je rozdelený do štyroch fáz (útok, plavba, konsolidácia a stabilizácia), je obmedzujúci a podľa postupu v jednotlivých etapách postupne znižuje svoju rigiditu. Odborníčka na výživu Sheilla Basso vysvetľuje každý krok diéty. Odhlásiť sa!
4 kroky Dukanovej diéty
- Fáza útoku: Napríklad v prvej fáze môžete jesť iba bielkoviny a sú zakázané sacharidy a sladkosti. „Vieme, aké dôležité sú sacharidy pre naše zdravie. Je to komplikované. V útočnej fáze je strava založená iba na potravinách bohatých na bielkoviny,“ analyzuje odborník.
- Fáza cestovného ruchu: V tejto fáze sa začína zavádzanie niektorých druhov zeleniny. „Sacharidy ešte nie sú povolené. Zelenina a zelenina sa musia konzumovať surové alebo varené na vode a soli a jedinou povolenou sladkou látkou je ľahká želatína,“ vysvetľuje odborník na výživu
"Jediným dochucovadlom vo fáze Cruzeiro musí byť okrem balzamikového octu aj olivový olej, citrón, bylinky, ako je petržlen a rozmarín. V tejto fáze by ste mali jeden deň striedavo jesť iba bielkoviny a druhý deň jesť bielkoviny, zeleninu a strukoviny," do ukončenia 7 dní “, dokončiť.
- Fáza konsolidácie: Okrem mäsa, zeleniny a zeleniny možno pridať aj niekoľko ďalších jedál: „Jedzte dve porcie ovocia denne, dva krajce celozrnného chleba a 40 g porciu ľubovoľného druhu syra. V tejto fáze je tiež dovolené jesť dvakrát týždenne časť sacharidov, ako je hnedá ryža, hnedé cestoviny, a môžete si dať dve plné jedlá zdarma, kde môžete jesť akékoľvek jedlo, ktoré už bolo povolené v strave, spolu s pohár vína alebo piva. Táto fáza by mala trvať 10 dní na každý 1 kg, ktorý chce jednotlivec zhodiť, “zdôrazňuje Dr. Sheila Basso.
- Stabilizačná fáza: Proteínovú diétu môžete opakovať raz týždenne, podobne ako vo fáze útoku: „Vo stabilizačnej fáze môžete vykonávať 20 minút fyzickej aktivity denne a prijať 3 polievkové lyžice ovsených otrúb denne. Pri tejto diéte je potrebné vypiť najmenej 2 litre vody denne a ďalšími povolenými tekutinami sú čaje, káva bez cukru alebo sladidlo a s mierou nulová sóda, “vysvetľuje odborník na výživu.
Starajte sa o fázy Dukanovej diéty
Podľa odborníka na výživu vedie obmedzenie bielkovín k strate svalovej hmoty a vysvetľuje, že účinnosť chudnutia môže byť nebezpečná:
"Drastické zníženie sacharidov v skutočnosti vedie k rýchlemu úbytku hmotnosti, pretože pri ich rezaní je telo bez hlavného zdroja energie. Takže telo bude využívať glykogén, čo je rezerva energie, ktorú máme." spotreba bielkovín spôsobí, že telo bude hľadať energiu v tukovom tkanive, takže dôjde k spaľovaniu tukov, môže to však poškodiť obličky, viesť k únave a bolestiam hlavy, spôsobiť stratu svalov, viesť k hypoglykémii, odvápneniu kostí, ovplyvňujú náladu a zvyšujú riziko rakoviny “, varuje Sheilla.
Reedukácia jedla môže byť prvým krokom k zdraviu
Strata nežiaducich kilogramov nie je pre nikoho ľahká, preto doktorka Sheilla Basso naznačuje stravovacie prevýchovy spojené s pravidelnou fyzickou aktivitou:
"Diéty ako Dukan sú veľmi reštriktívne a môžu spôsobiť nepríjemné pocity. Okrem toho, že ide o dočasné chudnutie, pretože keď idete na diétu, zariadenie na ďalšie priberanie je obrovské. Zvyčajne priberáte viac, ako keď ste chudli. Okrem toho môže byť v strave s nízkym obsahom sacharidov spôsobená závrat, slabosť a ďalšie spomínané komplikácie, “vysvetľuje odborník.
* Sheila Basso (CRN 21 557) je špecialistkou na klinickú výživu a obezitu, chudnutie a zdravie na Federálnej univerzite v São Paule (Unifesp).
