Antialergické potraviny: Objavte 5 možností, ktoré bojujú proti alergickým útokom

To, že takmer každý z nás má v živote nejaký druh alergie, je skutočnosť. Vedeli ste však, že niektoré potraviny môžu pomôcť v boji proti týmto bežným každodenným krízam? Áno, kvalita našich potravín tiež priamo súvisí s odolnosťou tela proti alergiám a intoleranciám, a preto musí byť menu s „antialergickými“ prísadami neoddeliteľnou súčasťou bežnej rutiny ľudí.

Od potravinových alergií, ako sú známe intolerancie na látky ako lepok a laktóza, až po malé krízy spôsobené napríklad prachom, má každý v tele nejaké alergické prejavy. Preto je dôležité včas odhaliť príčiny tohto vzhľadu a spôsob, ako proti nim zdravo a prirodzene bojovať, ešte predtým, ako budete musieť užiť akýkoľvek liek. V tejto veci jedlo začína ako priorita. Celý rad bežných zložiek v našom každodennom živote obsahuje antioxidačné látky, živiny zodpovedné za podporu obrany imunitného systému pred pôsobením voľných radikálov, externých látok, ktoré napádajú náš organizmus.

Podľa výživovej špecialistky Sheily Basso je potravinová alergia bežná kvôli nedostatočným znalostiam ľudí o ich intoleranciách: „Potravinová alergia je vážna vec a musí sa liečiť. Prevencia potravinovej alergie u ľudí s vysokým rizikom jej rozvoja je hlavných dostupných zbraní. Navrhuje sa preto venovať osobitnú pozornosť tejto skupine ľudí, ako aj dobre naplánované a ľahko vykonateľné menu pre lepšie dodržiavanie stravy a zlepšenie symptómov a kvality života, “vysvetľuje odborník.

6 antialergických potravín: Ako bojujú proti krízam?

1 - Cesnak: Táto prísada, ktorá sa často používa na dochucovanie, je vždy spojená s bojom proti nachladnutiu a chrípke a je tiež skvelá na prevenciu alergických záchvatov. Je to spôsobené dôležitým výskytom látky kvercetín, jedného z hlavných antihistaminík, ktoré chránia telo.

2 - Cibuľa: Partner takmer neoddeliteľný od cesnaku, cibuľa je tiež skvelým zdrojom kvercetínu. Jeho požitie deaktivuje histamín, látku, ktorá sa uvoľňuje v tele pri alergickej reakcii.

3 - Petržlenová vňať : Známa petržlenová vňať alebo petržlenová vňať, ak je pravidelne konzumovaná, má funkciu potlačenia vylučovania histamínu v tele.

4 - Kapusta: Karfiol, ružičkový kel, maslo ... Všetky kapusty majú dôležité ochranné prostriedky proti alergickým záchvatom. Pretože sú členmi krížencových rodín, sú bohaté na karotenoidy, pigmenty, ktoré prispievajú k posilneniu najcitlivejších organizmov.

5 - Brokolica: Má rovnaké cnosti ako kapusta. Zelenina je tiež bohatá na vitamín C, prvok zodpovedný za posilnenie tela a obranu voľných radikálov. Pre vašu predstavu, malá šálka brokolice obsahuje 100 mg vitamínu C.

6 - Pomaranč: Nielen toto chutné tropické ovocie, ale rovnako ako všetci zástupcovia citrusov majú aj silné antioxidačné látky vďaka neuveriteľnému množstvu vitamínu C. Vyrobte si napríklad pomaranč na pitie a prekonajte alergie!

* Sheila Basso (CRN 21 557) je špecialistkou na klinickú výživu a obezitu, chudnutie a zdravie na Federálnej univerzite v São Paule (Unifesp).

Original text


Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny