Čo je to zelenina B? Poznať vlastnosti tejto skupiny

Pre zostavenie zdravého a výživovo vyváženého jedálneho lístka je veľmi dôležité zahrnúť rozmanité jedlá - najmä zeleninu rôznych druhov, ktorá poskytuje najdôležitejšie vitamíny, minerály, vlákniny a živiny. Na lepšiu identifikáciu rozdielov medzi potravinami bola vytvorená klasifikácia zeleniny, ktorá je rozdelená do skupín A, B alebo C podľa množstva energie, ktoré každá poskytuje. Pre lepšie vysvetlenie témy sme pripravili príbeh, ktorý hovorí viac o zelenine typu B, jej vlastnostiach a výhodách. Odhlásiť sa!

Zelenina B obsahuje vo svojom zložení asi 10% sacharidov

Skupina zeleniny B sa líši o konkrétny bod: jej zelenina všeobecne obsahuje asi 10% sacharidov vo svojom zložení. To znamená, že fungujú ako dobrý zdroj energie, a preto sa odporúča zjesť v priemere denné množstvo týchto potravín 100 g. Stojí za zmienku, že je dôležité poradiť sa s odborníkom na výživu, aby ste stravu nastavili najsprávnejšie (s väčšou rozmanitosťou jedál). Zelenina skupiny A má zase iba 5% sacharidov, zatiaľ čo zelenina skupiny C má vo svojom zložení 20% alebo viac rovnakej živiny.

Zeleninovú skupinu B tvoria hlavne korene, hľuzy a ovocie

Skupina zeleniny B, ktorú v zásade tvoria korene, hľuzy a ovocie, je považovaná za jednu z najdôležitejších pre výživu - koniec koncov, okrem dobrého množstva sacharidov má zvyčajne vysoký obsah vlákniny, antioxidanty a tiež poskytuje minerály a vitamíny dôležitý (napríklad vitamín C a železo), ktoré nemôžu chýbať v jedle.

Zoznam hlavnej zeleniny B

- Mrkva

- Repa

- Čuču

- Tekvica

- Pod

- Okra

- Zelený hrach

- Niektoré liečivé rastliny, napríklad calabura, lopúch, jurubeba a fava.

Je dôležité konzumovať zeleninu typu B každý deň?

Pre každodenné jedlo sú nevyhnutné všetky skupiny zeleniny (A, B alebo C). Koniec koncov, napriek tomu, že je každá zelenina oddelená podľa množstva uhľohydrátov (to znamená, že sú rozdelené podľa energie, ktorú dodajú), má svoje vlastné nutričné ​​zloženie. Mrkva má napríklad vysokú koncentráciu vitamínu A, zatiaľ čo repa sa vyznačuje prítomnosťou železa. Neostaňte teda iba pri niektorých potravinách z rovnakej skupiny zeleniny, dobre? Ideálne je stravovať sa rozmanitým spôsobom a zostaviť tak rozmanitejšie menu so zeleninou všetkých skupín.

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny