Majiteľ žiarivej žltej farby, silnej a veľmi zvláštnej povahy, je hviezdne ovocie v tomto ročnom období na vzostupe. Ovocie, šťavnaté a veľmi výživné, okrem toho, že je súčasťou augustovej úrody jedál, je plné možností konzumácie, a to ako v nápojoch, ako celé džúsy, tak aj v sladkých jedlách alebo šalátoch. Získajte viac informácií o tomto citrusovom ovocí, objavte jeho výhody a pozrite sa na najrôznejšie spôsoby, ako zahrnúť toto jedlo do vášho každodenného života.
Karambola, známa tiež ako „hviezdne ovocie“ („hviezdne ovocie“, preložené do portugalčiny), je vďaka svojmu tvaru, najmä pokiaľ je rezaná, perfektnou ingredienciou na zloženie zdravej výživy. So sladkou chuťou, ale aj trochu kyslou, má veľmi málo kalórií, je mimoriadne univerzálny a môže sa konzumovať v prírodnej forme alebo v rôznych prípravkoch, ako vysvetľuje odborníčka na výživu Daniella Chein:
"Hviezdne ovocie je bohaté na vitamín C a je to ovocie s antioxidačnou funkciou, ktoré pomáha bojovať proti voľným radikálom prítomným v bunkách. Má veľa minerálov, napríklad draslík, ktorý pomáha pri svalových funkciách a bojuje proti oxidačnému stresu buniek a membrán." skvelé ako džús, ako kocky ľadu na pridanie do nápoja alebo všeobecne do želé a sladkostí, “vysvetľuje profesionál.
7 zdravotných výhod hviezdicového ovocia
1 - predchádza prechladnutie a chrípka: Karambol je ovocie bohaté na vitamín C, látku zodpovednú za zníženie infekcie v tele a boj proti rôznym chorobám. V tomto ročnom období, keď sú teploty nižšie, je bežné, že sa nachladnutie objavuje kvôli nízkej imunite. Hviezdne ovocie tak môže pomôcť zdravému telu a posilnením imunitného systému.
2 - Podporuje črevné fungovanie: Bohaté na vlákninu, hviezdicové ovocie zaisťuje správne fungovanie čreva, čím zabraňuje zápche, zápche a iným komplikáciám. Táto látka navyše zlepšuje aj tráviaci proces potravy.
3 - Podporuje hydratáciu: Karambola má vo svojom zložení vysoký obsah vody, takže jej konzumácia pomáha hydratovať pokožku a telo, zabraňuje suchu a prispieva k množstvu tekutín, ktoré by sa mali prijímať každý deň.
4 - Prispieva k zdravému chudnutiu: Pre tých, ktorí chcú schudnúť pár kíl a dostať sa do tela snov, môže karambola prispieť. Ovocie má vo svojom zložení veľmi málo kalórií, málo tukov, vlákniny a veľa vody, vďaka čomu jeho konzumácia poskytuje sýtosť bez toho, aby zvyšovala počet kalórií v tele.
5 - Udržuje srdce silné a zdravé: Pretože je bohaté na vlákninu a má nízky obsah cholesterolu, konzumácia ovocia súvisí s blahom srdca, pretože pomáha predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam. Okrem toho je tiež možné nájsť v zložení hviezdicového ovocia draslík, minerál zodpovedný za reguláciu krvného tlaku a kontrolu hladiny cholesterolu.
6 - Zaisťuje krásnu a mladú pokožku: Antioxidačné látky prítomné v hviezdicovom ovocí pomáhajú predchádzať predčasnému starnutiu buniek a oneskorujú výskyt vrások a výrazov. Ľuďom, ktorí majú problém s akné, pomáha hviezdne ovocie ovládať čierne bodky a pupienky.
7 - Znižuje opuch tela: Pre tých, ktorí majú problémy so zadržiavaním tekutín alebo s pocitom nafukovania, aj keď neprekračujú limity v čase jedla, je karambola diuretikom, ktoré podporuje tvorbu moču.
Jedzte, ale bez preháňania: Aké sú odporúčania týkajúce sa spotreby karamboly?
Napriek tomu, že je bohatý na niekoľko výživných látok a prináša toľko výhod, ľudia so zlyhaním obličiek by sa mali pred zaradením hviezdicového ovocia do stravovacieho plánu poradiť s odborníkom na výživu. Ovocie obsahuje kyselinu šťaveľovú, toxín, ktorý môže zhoršovať stav tejto skupiny ľudí, pretože je to látka, ktorá sa nevylučuje v tele pacientov s problémami s obličkami.
