V posledných rokoch slávny chlieb s maslom na raňajky alebo desiatu nahrádza iná kombinácia, ktorá naberá čoraz viac síl na celom svete: toast s avokádom. Táto možnosť je veľmi úspešná medzi ľuďmi, ktorí hľadajú prirodzenejšiu stravu, a avokádo sa už nazýva „zdravé maslo“. Avokádový toast - ako sa hovorí v angličtine - sa na sociálnych sieťach stal horúčkou, ale viete, ako k tomuto jedlu prišlo a prečo sa stalo tak populárnym? Ak sa chcete dozvedieť viac o tomto chutnom trende, vyskúšajte najlepší druh avokáda pre váš toast a niektoré možnosti prísad.
Ako vznikol toast s avokádom?
Avokádový toast sa objavil v kaviarňach v New Yorku v Spojených štátoch a rýchlo sa rozšíril po celej krajine a svete. Okrem toho, že je zdravou alternatívou k maslu, je avokádo super chutné a veľmi eklektické. Miska sa ľahko pripravuje a poskytuje veľa možností: ovocie sa dá použiť na kúsky alebo vo forme pasty, dá sa jesť obyčajne alebo do hrianky pridať ďalšie prísady - napríklad ovocie a zelenina. Nehovoriac o tom, že toast z avokáda sa výborne hodí k šálke kávy, vďaka čomu je kombinácia ideálna na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie. Miska je skutočne receptom na úspech.
Aký je najlepší druh avokáda na prípravu toastu?
Aj keď do tohto občerstvenia možno použiť akékoľvek ovocie, ideálne je uprednostniť avokádo namiesto tradičného. Avokádo je menšia verzia s tmavšou šupkou ako avokádo, populárnejšie v Brazílii. Táto variácia ovocia je najlepšou voľbou, pretože okrem toho, že má menej vody, má aj menej kalórií a viac živín ako väčšia verzia. Avokádo je bohaté na vlákninu, draslík, vitamíny E a B6, antioxidanty a zdravý tuk. Ovocie je, samozrejme, skvelou alternatívou, ako toastu dodať väčšiu chuť a zdravie.
Možnosti prísad na doplnenie avokádového toastu
Aj keď sú toasty vynikajúce už len s avokádom, môžete si zvoliť, že do nich pridáte ďalšie prísady a koreniny, ktoré vášmu občerstveniu dodajú ešte väčšiu chuť. Niektoré veľmi populárne alternatívy sú:
1 - Avokádový toast s praženými vajcami: môžete použiť nakrájané alebo roztlačené avokádo - ako pastu - a na vrch položte praženicu a dochuťte oreganom. Táto verzia má všetko spoločné s raňajkami.
2 - Avokádový toast s údeným lososom a syrom Minas: pre tých, ktorí hľadajú stravu bohatú na bielkoviny, je jednou z možností pridať k toastu údeného lososa a kúsky syra Minas. Syr Minas je možné nahradiť iným bielym syrom s nízkym obsahom tuku.
3 - Avokádový toast z Caprese: Ďalším tipom je posypať toasty olivovým olejom a na vrch pridať plátky cherry paradajok a byvoliu mozzarellu.
