Banánová šupka v receptoch: naučte sa, ako ju používať v prospech vašej stravy

Ak je v ľudových výrokoch a módnych slovách „šupka z banánu“ znakom nebezpečenstva a zvýšenej pozornosti situáciám, čo sa týka samotného jedla, výhody tejto časti ovocia sú veľké a dajú sa ľahko preskúmať v každodennom živote. Banánová šupka, ktorá je často vyhodená, je bohatým zdrojom výživy a je mimoriadne univerzálna a dá sa použiť rôznymi spôsobmi a v najrôznejších receptoch.

Plné využitie ovocia - dužiny, šupky a semena - je dobrý spôsob, ako si vychutnať všetky výživné látky v jedle a navyše sa vyhnúť plytvaniu. Napríklad banánová šupka má vysoký obsah vlákniny, vápnika a draslíka, základných látok na zlepšenie črevných funkcií, prevenciu kŕčov a zlepšenie kardiovaskulárneho systému. Podľa výživovej špecialistky Paoly Lisboa sa táto šupka dá použiť na prípravu zdravých koláčov, koláčov, chleba alebo dokonca brigadeiro lahodným a vysoko výživným spôsobom:

„Banánová šupka je bohatá na antioxidanty a nájdeme v nej aj veľké množstvo rezistentných škrobov, čo sú potraviny z baktérií, ktoré prirodzene žijú v hrubom čreve a ktoré produkujú látky, ktoré sú prospešné pre náš organizmus a pomáhajú predchádzať rôznym chorobám, napríklad rakovine. a cukrovka “, vysvetľuje odborník. Ďalej nám predstavuje recept na zdravý koláč s banánovou šupkou. Odhlásiť sa!

Recept: zdravý banánový šupkový koláč

Zloženie:

- 2 banánové šupky

- 2 vajcia

- 2 šálky mliečneho čaju

- 2 lyžice nesoleného masla

- 3 šálky kokosového cukru alebo čaju z demerary

- 3 čajové šálky ryžovej múky (pre lepkovú voľbu) alebo pšenice.

- 1 polievková lyžica prášku do pečiva

Príprava: Banán pred olúpaním pod tečúcou vodou dôkladne umyte. Olúpte a rozšľahajte v mixéri s vajcami, mliekom, maslom a cukrom. Túto zmes nalejte do misy, pridajte múku a dobre premiešajte. Nakoniec jemne pridáme droždie, premiešame a cesto vylejeme do vymasteného a drobivého tvaru. Pečieme pri strednej teplote približne 30 minút.

Banánová šupka pre krásnu a zdravú pokožku. Naučte sa, ako používať

Ak máte problémy s akné, kožnými škvrnami, bradavicami alebo dokonca bodnutím komárom, môže banánová šupka tiež pomôcť zmierniť tieto problémy a zlepšiť zdravie vašej pokožky. Vnútorná strana škrupiny (biela) má vysoký hydratačný výkon, ktorý zmierňuje zápal, zmierňuje svrbenie a urýchľuje hojenie.

Opatrne s konzumáciou banánovej šupky

Odborníčka na výživu Paola Lisboa upozorňuje, že hoci sú banánové šupky mimoriadne výživné a telu prospešné, hromadia sa v nich pesticídy, takže je dôležité ich používať iba vtedy, ak sú organického pôvodu alebo zaručene stopercentne prírodné. „Za zmienku stojí aj to, že ideálne nie je konzumovať ich, keď sú šupky už veľmi tmavé,“ dokončuje odborník.

Navyše, aj keď poznáte pôvod banánu, pred zahrnutím do prípravkov ich pred šúpaním dobre umyte, aby ste odstránili nečistoty a zabezpečili čisté a výživné jedlo.

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny