Počuli ste už o kardamóme? V Brazílii známa pod prezývkou „nový zázvor“, zložkou je nazelenalé indické korenie, mierne pripálená chuť a aromatické semená. Pretože sa považuje za jedno z najdrahších korenín na svete, nakoniec tu nie je až také populárne - vďaka čomu mnoho ľudí ani netuší o všetkých zdravotných výhodách, ktoré môže priniesť, ako je eliminácia zápachu z úst a dokonca zlepšenie napríklad trávenie. Poznajte niektoré z jeho hlavných výhod:
Kardamón zvyšuje pocit sýtosti, pretože je bohatý na vlákninu
Korenie kardamónu je bohaté na vlákninu. Medzi jeho najväčšie výhody patrí zlepšenie rýchlosti tráviaceho systému a zvýšenie pocitu sýtosti - čo je vynikajúce pre každého, kto drží diétu na chudnutie alebo chce jesť iba v správnom čase, namiesto toho, aby štipkal medzi jedno jedlo a druhé.
Korenie má antiseptický účinok
Ďalším rozdielom v korení je jeho antiseptický účinok - to znamená, že má vlastnosti, ktoré sú schopné zabrániť množeniu mikroorganizmov. Z tohto dôvodu je možné použiť korenie ako spojenca na zbavenie sa zápachu z úst a na zmiernenie prejavov gastritídy, choroby spôsobenej zápalom sliznice žalúdka.
Pomáha udržiavať krvný tlak pod kontrolou
Cardomomo je tiež na zozname potravín, ktoré pomáhajú regulovať krvný tlak. Túto výhodu odôvodňuje prítomnosť vlákniny a draslíka v jeho zložení, dvoch základných látkach, ktoré udržujú túto rovnováhu pri znižovaní hladiny cholesterolu.
Má expektorans, keď je spojený s medom
Vďaka svojmu expektorantnému účinku môže cardomomo fungovať aj ako liek na liečbu tých, ktorí majú problémy s dýchacím systémom - napríklad bronchitída, častý kašeľ a astma. Pre lepší výsledok je tip pripraviť si koreninový čaj s medom.
Vo svojom zložení má éterické oleje a antioxidanty
Okrem dôležitých výživných látok pre zdravie má cardomomo aj éterické oleje a antioxidanty. Prvé pomáhajú predchádzať plynatosti a nadúvaniu brucha, zatiaľ čo druhé sú dôležité pre boj proti rakovinovým bunkám a predchádzanie predčasnému starnutiu pokožky.