Solená granola: ako si pripraviť a používať toto výživné občerstvenie každý deň

Mnoho ľudí pozná sladkú verziu granoly - ktorá sa zvyčajne skladá zo zmesi cereálií, ako sú ovsené vločky, ryža, orechy, gaštany, med a tiež sušené ovocie (napríklad hrozienka). V skutočnosti existuje niekoľko druhov sladkej granoly, ktorá pojme kakao, hnedý cukor a ďalšie sladké prísady - všetky sa vynikajúco kombinujú napríklad s jogurtom a açaí krémom. Ale veľa ľudí zabúda, že je tiež možné pripraviť solenú verziu granoly, ktorá sa použije so semenami a inými prísadami. Chcete sa naučiť, ako ju vyrobiť, a nájsť tipy, ako ju používať? Len čítaj ďalej!

Solená granola: ako pripraviť tento recept zo zmesi semien, obilnín a bylín

Už ste niekedy premýšľali o príprave solenej granoly na občerstvenie? Vyrába sa zmiešaním semien - najmä tekvicových, slnečnicových, ľanových, sezamových a chia semienok, ktoré sú bohaté na dôležité vlákna a minerály. Okrem toho pridajte bylinky, ktoré máte najradšej, napríklad petržlen, pažítku, tymián, koriander, rozmarín a tak ďalej.

Pri príprave to nie je veľmi ťažké: na panvici pridajte trochu oleja a zmiešajte všetky tieto ingrediencie. Pridajte tiež trochu citrónového korenia (korenie vyrobené z papriky a citrónovej kôry). V zmesi vytvoríte zmes bohatú na vlákna, vitamíny, minerály, antioxidanty a látky, ktoré zaručia telu rovnováhu. Solená granola navyše podporuje trávenie a je dobrá pre nervový a kardiovaskulárny systém.

Na dochutenie šalátov použite solenú granolu

Pre mnohých ľudí je šalát veľmi ľahké jedlo, nie príliš výživné a úplne neuspokojí hlad. Táto myšlienka je však dosť nesprávna, pretože ak sa urobí správne (s veľkou zmesou zeleniny a prísad), stane sa z nej výživné jedlo. Dobrým tipom na to je dochutiť ju solenou granolou. Začnite nakrájaním všetkej zeleniny, ktorá sa bude používať, ako je šalát, rukola, žerucha, brokolica, paradajky, cibuľa, palmové srdce atď. Nakoniec na vrch prehodíme granolu s trochou olivového oleja alebo citrónu.

Svetlou stránkou je, že granola aj ďalšie šalátové prísady sú zdrojom vlákniny, ktorá poskytuje väčší pocit sýtosti a prispieva aj k tráveniu. Okrem toho má tmavozelená zelenina, napríklad brokolica, tiež dôležité minerály, ako je železo a základné vitamíny. Preto stojí za to začleniť tento šalát každý deň na obed a večeru.

Na občerstvenie alebo na raňajky môžete konzumovať čistú granolu s ovocím alebo jogurtom

Nie je to len sladká granola, ktorú môžete miešať s ovocím a jogurtom. Soľ je tiež skvelá s týmito prísadami a dodáva veľa z hľadiska výživy. Okrem toho veľa ľudí obľubuje túto kombináciu sladká + soľ v rovnakom jedle. Mix semien môžete dať na papáju alebo na kašu - je to vynikajúce! Ďalším zaujímavým tipom je zjesť čistú granolu v čase občerstvenia ako akýsi chuťový prúžok.

Solená granola sa tiež používa na prípravu chleba

Ak máte zvyk pripravovať si domáci chlieb, zbožníte aj solenú granolu. Môže sa zmiešať s cestom, aby vznikol výživnejší chlieb, alebo prehodiť cez upečené cesto. V ideálnom prípade by ste si mali pripraviť celozrnné cesto (ktoré je bohatšie na vlákninu a živiny) a potom ho pridať do granoly.

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny