Odporúčaný produkt
Organická japonská uhorka Taeq 400g
Jedlo považované za skvelého spojenca pre estetické záležitosti - je súčasťou zloženia niekoľkých kozmetických prípravkov na hydratáciu pokožky - uhorky vynikajú aj svojimi výživovými výhodami a gastronomickou všestrannosťou. Táto zelenina, veľmi ľahká a nízkokalorická, by mala byť súčasťou vášho denného menu. Ak teda stále trváte na odstránení uhoriek z receptov, tu je 7 dôvodov, prečo sa stanú základnou ingredienciou pri vašej reedukácii stravy.
Podľa výživovej poradkyne Junie Franco sa uhorka môže používať v rôznych kulinárskych prípravkoch, ako sú predjedlá, šaláty, plnené chudými bielkovinami, domáce konzervy a džúsy. Zoznámte sa s hlavnými výhodami uhorky a zahrňte ju do svojho jedálnička!
7 zdravotných výhod uhorky
1. Hydratácia a detoxikácia: 96% uhorky tvorí voda! Čerstvá uhorka je vynikajúcou voľbou pre „občerstvenie dobrého“: kŕmi, zvlhčuje a dokonca trochu zmierňuje túžbu žuť v období úzkosti! Celá táto voda funguje aj ako metla, ktorá z tela vylučuje všetky toxíny.
2. Ochrana obličiek: Konzumácia uhorky znižuje hladinu kyseliny močovej v tele, udržuje obličky v rovnováhe a pomáha rozpúšťať obličkové kamene!
3. Uľahčuje trávenie a zmierňuje zápchu: Pretože je uhorka bohatá na vlákninu, pomáha pri čistení črevného traktu, reguluje tranzit a pretože je vo vode dostatok, pomáha lepšie vylučovať toxíny.
4. Pomáha v boji proti cukrovke: Uhorky majú nízky glykemický index, čo ich robí neškodnými pri diétach s obmedzením cukru a navyše podporuje produkciu beta buniek, ktoré sú zodpovedné za syntézu inzulínu - látky, ktorá udržuje rovnováhu glukózy v krvi - a je veľmi efektívny v boji proti cukrovke 2. typu.
5. Prevencia rakoviny: Zelenina má vo svojom zložení druh fytonutrientu, ktorý pomáha obmedzovať metabolizmus rakovinových buniek, čím sa uhorka stáva doplnkom v boji proti rakovine, ako sú vaječníky a prsia.
6. Udržujte zdravie ústnej dutiny: Žuvanie čerstvej uhorky osviežuje sliny a uzdravuje choré ďasná, čo zabraňuje nepríjemnému zápachu z úst, a dokonca posilňuje čeľusť!
7. Zmiernte účinky prebytočného alkoholu: Aby ste sa vyhli bolesti hlavy po nadmernom pití , zjedzte niekoľko plátkov uhorky tesne pred spaním. Vitamíny A a B a elektrolyty nachádzajúce sa v uhorke doplňujú základné živiny, ktoré sa strácajú pri nadmernom prejedaní a preťažení tela.
Uhorku si musíte nechať!
Aby ste si však mohli bezpečne vychutnať všetko, čo uhorka ponúka, je potrebné venovať pozornosť jej konzervácii:
"Najlepším spôsobom, ako konzervovať toto ovocie, aby sa rýchlo nezkazilo, je uchovávať ho v chlade, v plastových vreckách s malými otvormi, aby bola jeho životnosť dlhšia. Je tiež dôležité mať na pamäti, že ak sa konzumuje surové, musí sa správne dezinfikované, aby sa zabránilo šíreniu parazitov a iných chorôb, “hovorí doktorka Junia Franco.
