Exotické ovocie, chutné a veľmi atraktívne, vlastnosti pitaia (alebo pitaya) sú obrovské pre zdravie, a preto sa stalo novým výstrelkom v stravovaní. Vďaka svojej výraznej farbe a sladkej chuti je jedlo nevyčerpateľným zdrojom výživných látok pre naše telo a prispieva k jeho zdravšiemu a vyživujúcemu stavu. Objavte výhody pitaie a objavte najlepšie spôsoby, ako ju konzumovať vo vyváženej strave.
Pitaia pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky a patrí do čeľade Cactaceae. Nazýva sa aj „dračie ovocie“, pretože je to rustikálne a atraktívne ovocie, ktoré má niektoré varianty svojho vzhľadu. Môže sa objaviť s červenou šupkou a bielou dužinou, červenou šupkou a dužinou a žltou šupkou s tŕňmi a bielou dužinou. Podľa výživovej špecialistky Sheily Basso ananás priťahuje zvedavosť ľudí vďaka svojmu zvláštnemu aspektu, okrem svojej prezentácie je však tiež dobrým zdrojom prospešných a dôležitých látok, ktoré zabezpečujú pohodu nášho organizmu:
"Pitaya má blahodárne účinky na ľudí, ktorí majú zápal žalúdka, pomáha znižovať hladinu cholesterolu, znižuje krvný tlak, pomáha aj pri prevencii rakoviny hrubého čreva a problémov s obličkami. Tieto výhody sú spôsobené predovšetkým vysokým obsahom vitamínov a preháňadlo “, vysvetľuje profesionál a zdôrazňuje ďalšie výhody ovocia:
5 zdravotných výhod pitaye
1 - Pomoc pri zažívacom procese: Pretože je ananás bohatý na vlákninu, konzumácia ananásu podporuje črevný priechod, poskytuje sýtosť a znižuje sklon k zápche. Vlákna sú stále zodpovedné za prevenciu kardiovaskulárnych chorôb a za zdravé srdce.
2 - Podporuje zdravé chudnutie: Okrem toho, že je pitta mimoriadne chutná, má nízky obsah kalórií a môže ju konzumovať bez svedomia aj svedomie, najmä pre ľudí, ktorí chcú zhodiť nežiaduce kilogramy.
3 - Posilňuje imunitný systém: Zdroj vitamínu C, konzumácia ananásu prispieva k tomu, aby bolo naše telo zdravšie, bez prechladnutia a chrípky. Okrem toho zvyšuje obranný systém nášho tela, zabraňuje pôsobeniu voľných radikálov a znižuje riziko napríklad chorôb, ako je rakovina.
4 - Prevencia cukrovky: Vlákniny obsiahnuté v zložení ovocia pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi a znižujú tak riziko cukrovky. Ďalším dôležitým bodom je, že po konzumácii potravín s vysokým glykemickým indexom ananás zabráni zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
5 - Boj proti anémii: Bohaté na železo, pravidelná konzumácia pitaye môže pomôcť predchádzať anémii. Minerál je zásadný pre pohodu nášho tela, pretože pôsobí pri syntéze červených krviniek a pri transporte kyslíka do všetkých buniek.
Ako konzumovať pittu? V natúre, ako džús a smoothie!
Zdravé a veľmi chutné, nechýbajú spôsoby, ako konzumovať ovocie a pridať ho do svojho každodenného života. Vyskúšajte niektoré veľmi praktické spôsoby:
- In natura: Ovocie je vynikajúce a dá sa konzumovať v prírodnej podobe. Konzumovať by sa mala iba buničina.
- Ovocný džús: Môžete si pripraviť džús z dužiny pitaia a obsahovať niekoľko ďalších prísad. Môže byť vyrobený napríklad z kokosovej vody, do ktorej sa dajú lístky mäty alebo kúsky zázvoru.
- Pitaia smoothie: S mrazenými banánmi je ovocné smoothie mimoriadne chutné. Pridaním banánov urobíte nápoj krémovejším. Skús to!
* Sheila Basso (CRN 21 557) je špecialistkou na klinickú výživu a obezitu, chudnutie a zdravie na Federálnej univerzite v São Paule (Unifesp).
