Zdravé, praktické a chutné občerstvenie ... Počuli ste už o tapioke a ryžových krekroch? Tieto dve ingrediencie, ktoré sú známe tým, že prospievajú nášmu zdraviu, robia našu stravu vyváženejšou a výživnejšou a sú teraz súčasťou vynikajúcich možností celých sušienok, ktoré sú vždy pripravené na túto hladnú hodinu počas práce, doma alebo dokonca aj na ulici.
Či už na ľahšie raňajky alebo na praktické popoludňajšie občerstvenie, tapioka a ryža sa môžu stať dokonalým občerstvením, ktoré nahradí iné, kalorickejšie prísady. Podľa výživovej špecialistky Caroliny Xavierovej tieto potraviny dokonale nahradia industrializované sušienky, ktoré neprispievajú k strave:
"Priemyselné sušienky nakoniec obsahujú veľa zdraviu škodlivých prísad, ako sú farbivá, arómy, glutaman sodný, konzervačné látky a prebytok sodíka. Je teda cenovo dostupnejší a existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť vašu tapiokovú a ryžovú sušienku zdravo a výživne" , vysvetľuje profesionál.
Tapiokový sušienok: Viac sýtosti a menej tuku
Miláčik diét má svoje miesto vo vyváženom stravovacom pláne. Bezlepková tapioka je ideálna pre ľudí trpiacich celiakiou, ktorí neznášajú túto látku, a sú tiež prírodnou potravinou bez tukov a s nízkym obsahom sodíka. Tapiokové sušienky môžu tiež podporovať zdravé chudnutie, pretože telo ho vstrebáva pomalšie a na dlhší čas prináša pocit sýtosti.
Ryžové krekry: Pri príprave uprednostnite úplnú verziu
Aby bola táto náhrada zdravá a prospešná pre vaše telo, pri príprave ryžových krekrov sa rozhodnite pre plnú verziu, pretože zachováva výživné látky z obilnín. Preto do svojich občerstvenia zahrniete dostatočné množstvo vlákniny, ktorá dodáva sýtosť, pomáha zdravšie pôsobiť na kardiovaskulárny systém a podporuje črevo.
Zdravé recepty na tapioku a ryžové krekry
Odborníčka na výživu Carolina Xavier pre vás rozdelila dva superpraktické a ľahko pripraviteľné recepty, ktoré vám pomôžu zahrnúť súbory cookie do vášho každodenného života. Skontrolujte a uvidíte, že na zdravé občerstvenie nie sú potrebné tie najzložitejšie kulinárske zručnosti.
1 - Keksík z tapiokovej gumy
Zloženie:
- 500 g tapiokovej gumy
- 200 g múky z hnedej ryže
- 250g kokosového cukru
- 5 lyžíc kokosového oleja
- 2 vajcia
Príprava: Tapiokovú gumu, hnedú ryžovú múku, kokosový cukor a soľ zmiešame. Pridajte kokosový olej a miešajte, kým sa z neho nevytvorí múka. Pridajte vajcia a dobre ich roztlačte. Cesto necháme niekoľko minút odpočívať. Vyrobte si sušienky v požadovanom tvare a pečte, kým nezačnú zlatnúť.
2 - Cukor na hnedú ryžu s receptom na ľanové semienko
Zloženie:
- 1 1/2 šálky vody
- ½ šálky hnedej ryže
- 1 čajová lyžička soli
- 1 polievková lyžica ľanového semena
Príprava: V hrnci zmiešajte vodu, soľ a ryžu a priveďte na silný oheň. Znížte teplotu a pomaly priveďte. Nechajte asi 45 minút alebo kým nie sú dobre uvarené a rozpadajú sa. Počkajte, kým vychladne, premiešajte ľanové semienko, položte ryžu na pergamenový papier na plech, ktorý sa rovnomerne rozloží. Vezmite do rúry predhriatej na 160 ° C. Pečieme asi 45 minút alebo do chrumkava. Potom necháme na plechu minútku vychladnúť a nakoniec rozoberieme na kúsky.
Odroda v supermarkete - Pre tých, ktorí majú radi pohodlie, na pultoch trhov nájdete verzie s ryžovými a tapiokovými sušienkami: „Môžu byť obohatené o vlákna ako ľanové semienko, sezam, chia, v ktorých dodajú sýtosť, živiny a viac chuti“, dokončiť profesionála
