Odporúčaný produkt
Organické vajcia Taeq 6 jednotiek
Január je obdobím školských prázdnin, to znamená detí doma a hladných po občerstvení! A kvôli tomu nie je nič lepšie ako príprava vynikajúcich čokoládových sušienok na rozveselenie najmenších. Tieto sušienky, ktoré je možné pripraviť s celými jedlami, svetlami a diétami, ako je napríklad prášková čokoláda, sú praktickými a rýchlymi spôsobmi, samozrejme, chutnými alternatívami k inovácii v občerstvení alebo na rodinné výlety. Odhlásiť sa!
Oddeľte ingrediencie a zašpinte si ruky! Pretože sa ľahko pripravujú, je tiež dobré spojiť tých najmenších, aby sa pripravili, a urobiť tak z kuchyne zábavné miesto, podporovať interakciu a učiť deti o najzdravších ingredienciách. Cookies sú tiež pripravené s čokoládovým práškom, ktorý môže byť ľahký, s menej kalóriami alebo dokonca s diétou, keď neobsahuje pridaný cukor a je obohatený o vlákniny, aby bolo detské občerstvenie chutnejšie a rovnomernejšie. ešte výživnejšie.
POZNÁMKA: Spotreba súborov cookie by sa však mala vždy robiť miernym spôsobom. Majiteľka spoločnosti Biscuit Bonbon, Amana Soares, pripravila nižšie štyri recepty na sušienky pre detské prázdniny.
4 recepty na sušienky s čokoládovým práškom
1 - Čokoládové sušienky s ovosom
Zloženie:
- 3 šálky čaju z pšeničnej múky
- 1 šálka ovseného čaju
- ½ šálky čaju z hnedého cukru
- ½ šálky čaju v prášku sladidla
- 1 vajce
- 5 lyžíc čokolády alebo stravy
- 250 gr rozpusteného masla
- 1 čajová lyžička koláčového droždia
Prípravný režim
Maslo, rafinovaný cukor, hnedý cukor zmiešame a miešame, kým z neho nevznikne pasta. Vložte čokoládu, vajíčko a ovos, premiešajte. Postupne po troškách pridávajte droždie a pšeničnú múku, najskôr ju premiešajte lyžičkou alebo špachtľou, po troškách cesto trochu zhustne, v tom čase, ruky do cesta, nezabudnite do základu dať trochu múky, aby vaše cookies sa nelepia. Keď sa vám cesto uvoľní z ruky, urobte guľky veľkosti párty cukríka a opatrne ich vymiesite, vložte do hliníkovej formy, nie je potrebné mastiť ani múčiť. Približne 25 minút vo vyhriatej rúre na 200 stupňov. Po vybratí z rúry budú sušienky vyzerať surovo, ale keď vychladnú, ukončia proces varenia a budú chrumkavé.
2 - Čokoládové sušienky
Zloženie:
- 4 šálky čaju z pšeničnej múky
- 1 ½ šálky čaju v prášku sladidla
- 2 lyžice vanilkovej esencie
- 5 lyžíc ľahkej alebo diétnej čokolády
- 100 gr kvapiek mliečnej čokolády
- 1 vajce
- 1 lyžica koláčového droždia
- 250 gr masla
Prípravný režim
Vložte maslo, cukor, vanilkovú esenciu, čokoládu a miešajte, kým z nej nevznikne pasta. Pridajte vajíčko, premiešajte. Pridajte čokoládové kvapky a pomaly premiešajte. Vložte droždie a nešľahajte, iba jemne premiešajte. Múku treba dávať veľmi pomaly, najskôr ju premiešame lyžičkou alebo špachtľou, keď je cesto hustejšie, premiešame rukami. Posypte základňu, aby sa cesto nelepilo. Po pustení rúk urobte guľky, ako napríklad sladkosti na párty, a roztlačte ich. Podnos nie je potrebné mazať. Približne 25 minút vo vyhriatej rúre na 200 stupňov.
3 - Čokoládové sušienky s oranžovou farbou
Zloženie:
- 3 šálky čaju z pšeničnej múky
- ½ šálky čaju v prášku sladidla
- ½ šálky čaju z hnedého cukru
- 50 gr kvapiek z bielej čokolády
- 250 gr masla
- 5 lyžíc stravy alebo ľahkej čokolády
- 1 vajce
- 1 oranžová (iba kôra)
- 1 lyžica koláčového droždia
Prípravný režim
Maslo, rafinovaný cukor, hnedý cukor, čokoládu a pomarančovú kôru zmiešame, miešame, kým sa nám nevytvorí nadýchaný krém, pridáme vajce a čokoládové kvapky, pomaly miešame. Vložte droždie a opatrne premiešajte. Postupne pridávajte pšeničnú múku a miešajte rukami, hneď ako začne cesto hustnúť. Keď cesto vypadne, gúľky rozvaľkáme a sploštíme, preložíme na nerezový podnos, nie je potrebné mastiť ani múku. Približne 30 minút, rúra vyhriata na 200 stupňov.
4 - Jogurtové sušienky s čokoládou
Zloženie:
- 2 šálky čaju z pšeničnej múky
- 1 šálka ovseného čaju
- 2 lyžice zmäkčeného masla
- 180 g hladkého jogurtu s kúskami kokosu (alebo podľa vášho želania)
- 3 polievkové lyžice stravy alebo ľahkej čokolády
- 1/3 šálky sladkého prášku
- ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
Prípravný režim
Primiešame jogurt, maslo a cukor. Rýchlo prešľaháme vidličkou a postupne pridávame múku, pridávame ovos a sódu bikarbónu. Toto cesto bude o niečo menej pevné, takže z dvoch lyžíc urobte guľky, ktoré položte na plech s pergamenovým papierom. Približne 20 minút vo vyhriatej rúre na 180 stupňov.
Tipy na prípravu čokoládových cookies
Amana Soares poskytla niekoľko dôležitých tipov pri príprave vášho súboru cookie. Odhlásiť sa:
- Po vybratí z rúry budú sušienky vyzerať surovo, ale keď vychladnú, ukončia proces varenia a budú chrumkavé.
- Vajcia pred pridaním vždy rozbite v samostatnej nádobe.
- Demeraru možno nahradiť rafinovaným cukrom.
- Použite vyššiu misu a lopatku alebo drevenú lyžicu, o ktorej si budete istí.
* Spoznajte stránku spoločnosti Amana Soares na facebooku: Biscuit BonBon
