Ovsené otruby: Poznajte ich zdravotné výhody

Odporúčaný produkt

Ovsené otruby ovsené otruby Taeq 250g

Ovsené otruby ovsené otruby Taeq 250g

Tlačidlo doručenia Pão de Açúcar

Keď hovoríme o „otrubách“, napadnú nám nejaké zvyšky alebo zvyšky. Pokiaľ však ide o jedlo, tento výraz môže byť dôležitým spojencom nášho zdravia! Napríklad ovsené otruby sa považujú za veľkú výhodu pri najefektívnejších výživových diétach.

Ovsené otruby nie sú ničím iným ako vonkajšou vrstvou semena tejto dôležitej obilniny, ktorá sa odstráni pri rafinácii zrna. Avšak až po mnohých analýzach, štúdiách a výskume segmentu sa produkt začal používať v našich potravinách ako zdroj niekoľkých základných živín pre správne fungovanie organizmu. Podľa výživovej poradkyne Caroline Siqueirovej je veľké množstvo vlákniny, ktoré má jedlo vo svojom zložení, hlavným vrcholom pre jeho pravidelnú konzumáciu:

„Je dobré pridávať ovsené otruby do potravy hlavne kvôli vlákninám. Vlákna pomáhajú pri práci čreva a pri odbúravaní tukov,“ zdôrazňuje odborník. Medzi jeho hlavné výživové vlastnosti patrí ovsené otruby:

- Zdroj rozpustných vlákien

- Zdroj bielkovín

- Zdroj vitamínov E, K, B1, B2, B3 a B6

- Nízke množstvo kalórií

Všetky tieto výživné látky vo svojom zložení robia z ovsených otrúb mimoriadne prospešnú potravinu pre zdravie, ktorá pomáha napríklad:

- Vyrovnáva hladinu HDL cholesterolu, takzvaného „dobrého cholesterolu“

- Poskytuje väčšiu sýtosť;

- Reguluje črevnú prácu;

- Posilňuje imunitný systém;

- pomáha pri prevencii cukrovky;

- Chráni srdce;

- Zlepšuje pocit pohody

Ako konzumovať ovsené otruby v našom každodennom živote?

Veľmi všestranné, ovsené otruby sa dajú použiť niekoľkými spôsobmi, ako napríklad vo funkčných receptoch na chleby, koláče, pizzu, koláče, palacinky; v kaši a krémoch; na zahustenie omáčok; na chlieb na steaky a občerstvenie a dokonca ako múka na slané alebo sladké jedlá.

POZNÁMKA: Pretože obsahuje lepok vo svojom zložení, konzumácii ovsených otrúb by sa mali vyhýbať ľudia celiatici, ktorí neznášajú túto látku.

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny