Odporúčaný produkt
Balenie hnedej ryže Taeq 1 Kg
Špargľa je zelenina, ktorá sa bežne používa ako príloha, hlavne v Európe. Postupne sa implementuje do brazílskej kuchyne, čo je skvelé! Je to preto, lebo je bohaté na rôzne živiny, ktoré okrem neuveriteľnej chuti pomáhajú udržiavať naše zdravie. Super je, že je možné pripraviť ho rôznymi spôsobmi a ako prílohu k šalátom, pokrmom z morských plodov alebo dokonca k cestovinám. Chcete vedieť, ako dať túto odrodu do svojho jedálnička? Potom objavte 4 rôzne spôsoby výroby špargle:
1. Varené
Toto je pravdepodobne najbežnejší spôsob prípravy špargle. Odporúča sa používať stredný kastról a jedlo vkladať až vtedy, keď už voda vrie. Mali by byť na varu asi 3 minúty - dávajte pozor, aby čas nepresiahol to, čo je nevyhnutné, pretože by nakoniec mohli byť gumené a príliš mäkké. Po scedení využite príležitosť a zmiešajte ich s inými koreninami, napríklad so zázvorom, ba dokonca s krevetami, aby ste im dodali zvláštny nádych.
2. Pečienky
Vedeli ste, že rúra môže byť skvelým spojencom aj na varenie špargľovej misy? Je to ďalší veľmi častý spôsob, ako je ľahké ich konzumovať. V takom prípade bude potrebné predhriať rúru na 230 ° C a po umytí špargle a odstránení prebytočnej vody ich položiť na plech. Tu je dôležité, aby sa neprekrývali, ale vedľa seba. Môžete ich dochutiť ľubovoľným spôsobom olejom, soľou alebo korením. Čas v rúre je 15 až 20 minút. Neustále dávajte pozor, aby ste ich otočili a zabezpečili rovnomerné pečenie!
3. Podusené na masle
Tretím spôsobom, ako urobiť špargľu chutnou, je umiestniť ju do maslom potretej panvice. K tomu stačí pridať lyžicu masla a keď je už rozpustené, pridať špargľu. Je dôležité, aby ste špargľu otočili pomocou lopatky, aby boli všetky jej strany dobre uvarené. Jeden tip je, namiesto toho, aby ste ich vložili do panvice s normálnou veľkosťou, nakrájajte ich na malé kúsky. Čas prípravy bude závisieť od hrúbky vybranej zeleniny a môže sa pohybovať od 5 minút, v prípade najjemnejších, do 10 minút, pokiaľ ide o najhustšiu.
4. V pare
Okrem výhody rýchlosti je tento spôsob prípravy ten, ktorý najviac zachováva výživné látky zeleniny. Najlepšie je urobiť to pomocou jedného z týchto špecifických košov na varenie zeleniny. Stačí ho položiť na hrniec s vriacou vodou a špargľu vložiť priamo do košíka. Ak je to potrebné, rozlomte ich tak, aby dokonale zapadli do nádoby. Ak chcete vedieť, či je to dobré, stačí venovať pozornosť farbe: keď sú vo veľmi žiarivej zelenej farbe, je už perfektná na servírovanie. Ďalším pozitívnym bodom je, že bude veľmi chrumkavý!
Zostaňte na vrchole všetkých výhod špargle
Aj keď si vychutnávate špargľu, dobre sa stará o vaše telo, viete? Je to preto, že ide o zeleninu naplnenú živinami, ktoré pomáhajú imunitnému systému srdcu - jednak kvôli prítomnosti vitamínu B9, ktorý znižuje riziko srdcových chorôb a reguluje hladinu glukózy v krvi. Špargľa tiež poskytuje sýtosť, vďaka čomu je vaša chuť do jedla kontrolovaná, zatiaľ čo konzumujete vysoký výživový obsah. Ďalšie výhody súvisia s vysokým indexom vlákniny, železa, vápniku a vitamínu E.
