Prázdniny, najkrajšie pláže a vysoké teploty ... Leto prišlo so všetkým a s ním je nevyhnutná aj potreba udržiavať svoje telo vo forme, hydratované a zdravé, aby ste si slnečné dni užili. Počas sezóny by preto malo byť menu plné ľahkých, osviežujúcich, prírodných a výživných jedál, ktoré posilnia organizmus a dodajú telu viac energie a energie. Vyskúšajte niekoľko zdravých a jednoduchých tipov, vďaka ktorým bude vaše leto chutnejšie a ktoré v tomto neuveriteľnom období roka nemožno vynechať z vášho občerstvenia!
Leto je ročné obdobie, ktoré nám prirodzene zvyšuje náladu, keď sú dni dlhšie, jasnejšie a lákavejšie vychutnať si deň na vonkajšie aktivity, na pláž a k bazénu alebo na prechádzku s rodinou. Podľa výživovej poradkyne Giovany Morbi je tajomstvom viac letného času investovanie do jednoduchých, výživných jedál, ktoré dodajú energiu a dispozíciu pre tie najhorúcejšie dni. Takže nestrácajte v kuchyni príliš veľa času, zneužite praktickosť:
„Dobrou voľbou môže byť zobranie si vlastného občerstvenia na pláž. Po prvé kvôli bezpečnosti, pretože poznáte pôvod všetkého, čo jete, a po druhé, kvôli ekonomike. Keď ste na dovolenke (na pláži alebo kdekoľvek inde) to najmenej, čo chceme, je práca: nikto nechce strácať čas v kuchyni. Ale lepšie plánovanie, čo jesť, bude mať viac energie, dispozície, zabráni priberaniu na váhe a najlepšie, neutratí celý majetok, “vysvetľuje odborník, ktorý zdôrazňuje niektoré pochutiny veľmi jednoduché pre celú rodinu:
6 zdravých pochutín na leto
1 - Ovocie a orechy: V malom hrnci oddeľte ovocie podľa vlastného výberu, už nakrájané a olúpané, a pridajte zmes olejnatých semien s gaštanmi, mandľami a vlašskými orechmi. Niektoré ovocie je možné pridať niekoľkými kvapkami citrónu, aby nestmavlo, napríklad jablko.
"Je to kompletné občerstvenie, dodáva sacharidom z ovocia, čo zaručí jeho energiu, vodu a minerálne soli stratené v pote a dobrý tuk olejnatých semien. Táto kombinácia zaručuje sýtosť a veľa dôležitých živín s antioxidačnou funkciou (dôležité v lete, keďže zostaneme vystavený slnku a veľmi náchylný na prebytok voľných radikálov, ktoré vedú k predčasnému starnutiu), “vysvetľuje odborník na výživu.
2 - Mini mrkva, uhorka a cherry paradajky: Pre milovníkov zeleniny, čo tak pripraviť si na občerstvenie super zdravú zmes? Uhorky nakrájame na tenké prúžky a do hrnca dáme uhorku, mini mrkvu a paradajky. Môžete dochutiť bylinkovou soľou alebo morskou soľou, aby ste jej dodali zvláštny nádych.
3 - Fazuľa na občerstvenie: Edamame, ako sa mu hovorí, je dobrou voľbou pre letné občerstvenie, pretože je bohatý na vlákna a bielkoviny, ktoré robia telo zdravším. Dr. Giovana odporúča konzumáciu ochutenú morskou soľou alebo Fleur de sel.
4 - Prírodný sendvič: Pre tých, ktorí trávia veľa času na pláži alebo v bazéne a môžu si jedlo vymeniť, pomáhajú niektoré sendviče vyrobené doma. Pozri recept výživového poradcu:
„Zmiešajte ½ plechovky tuniaka s 2 lyžicami ricottového krému, aby ste vytvorili paštétu. Pre extra chuť pridajte pažítku. Pripravte si malý šalát: nakrájajte šalátové listy, rukolu, nastrúhajte ½ mrkvy a dochuťte citrónom , olivový olej, trochu balzamikového octu a pridajte do sendviča. Okrem zvlhčenia vás šalát udrží dlhšie zasýtený, “vysvetľuje Giovana.
5 - Dehydratované ovocie: Praktické, jednoduché a veľmi výživné, dehydrované ovocie prispieva k sýtosti a dodáva lahodnú chuť. Marhuľa, jablko a figa sú skvelou voľbou pre toto občerstvenie, pretože pridávajú dobré dávky draslíka a antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom.
6 - Domáca zmes sušeného ovocia a olejnatých semien: Môžete si pripraviť vlastnú zmes s ovocím a olejnatými semenami podľa vášho výberu. Dodajte vášmu občerstveniu viac chuti a živín. Skontrolujte údaj Dr. Giovanu, potom ho vložte do malého hrnca a užite si tento zázrak:
„Stačí zmiešať 1 šálku sušenej kávy z brusníc alebo goji s 1 šálkou hrozienkovej kávy (voliteľné, mnohým sa to nepáči) + 2 nasekané sušené marhule + hrsť tekvicového semena + hrsť slnečnicového semena + 1 hrsť nesolených mandlí + hrsť kešu orechov (najlepšie surové a nesolené) + dve nasekané para orechy Pri maľovaní, že „fominha“ zjedzte niečo z tejto zmesi “, naznačuje.
"Je dôležité poznamenať, že niektoré občerstvenie vyžaduje chladenie, takže vyššie uvedené tipy sú určené pre ľudí, ktorí si zvyčajne na pláž berú termálny obedár alebo chladič. Pre tých, ktorí majú vo zvyku brať si sendviče, buďte opatrní pri majonéze, ktorá sa môže pri vysokých teplotách pokaziť." aj v chladiči s veľkým množstvom ľadu je dobré sa mu vyhnúť, “uzatvára odborník na výživu.