Únava, bolesti kĺbov, nízka imunita ... Všetky tieto príznaky, ktoré bránia a vedú k veľkej pohode, sú spôsobené tým, že v tele dôjde k zápalu. Preto medzi hlavnými liečebnými postupmi na udržanie aktívneho a bezproblémového tela môže strava vyrobená z protizápalových prísad zmeniť váš kvalitný život! Získajte viac informácií o prvkoch tejto skupiny potravín a o tom, ako pôsobia v tele.
Zápal je prirodzený proces tela. Je to reakcia imunitného systému, obrany tela, na miestne podráždenie, poranenie alebo infekciu, pri ktorej sa uvoľňuje histamín. Klasickými znakmi sú opuchy, začervenanie a bolesť. Štúdie ukazujú, že nedostatočná strava tiež spôsobuje a zhoršuje zápal. Odborníčka na výživu Caroline Codonho vysvetľuje, ako účinkom konzumácie protizápalových potravín predchádza tomuto problému:
"Konzumácia protizápalových potravín nám pomáha vyvážiť správne fungovanie tela a tiež podporovať náš imunitný systém. Musia byť súčasťou našej obvyklej konzumácie, a to nielen vtedy, keď sme oslabení," zdôrazňuje odborníčka na výživu Caroline Codonho.
5 protizápalových potravín, ktoré môžete pridať do svojej stravy
Ďumbier: Koreň s mimoriadne výraznou chuťou má antioxidačné účinky v tele, pomáha predchádzať chorobám a bojuje proti predčasnému starnutiu. Môže sa použiť do džúsov, čajov, sladkostí a na mäsové alebo kuracie prívarky.
Kurkuma: Toto korenie je tiež antiseptickým činidlom, prírodným antibakteriálnym prostriedkom a pečeňovým detoxikátorom. Ak ho chcete použiť, pridajte ho na konci varených prípravkov, aby mal zosilnený účinok.
Cesnak: Takzvaná „super potravina“ je vynikajúcim zdrojom vitamínov a minerálov, ako je vitamín B6, C a selén, ktoré zabraňujú množeniu rakovinových buniek.
Citrón: Zdroj vitamínu C pre telo, ovocie je zodpovedné za posilnenie imunity. Pre jeho čo najlepšie využitie používajte kôru, ktorá je časťou s najvyšším množstvom terpénov, najdôležitejších a najfunkčnejších látok v potravinách.
Med: Sladké jedlo je dobrým zdrojom minerálov pre naše telo, ako je vápnik, horčík, draslík a fosfor, ktoré prospievajú zdraviu tela všeobecne. Odporúča sa konzumovať 1 čajovú lyžičku denne alebo ju pridať do ľubovoľného ovocia, ktoré vám chutí.
Funkčný čajový recept na zlepšenie imunity
Zloženie:
- 5 plátkov zázvoru
- 2 strúčiky cesnaku
- 500 ml vody
- Kôra z 1 citróna
- 1 dezertná lyžica medu.
Príprava: prísady povaríme 10 minút a po prepasírovaní pridáme med.
