Odporúčaný produkt
Sanitovaná organická rukola Taeq 150g
Sladké zemiaky patria do rodiny hľúz, sú bohaté na vitamín A, B6, C, draslík, vápnik, železo a fosfor. Okrem toho dodáva energiu zdravým sacharidom a bez zvyšovania hladiny cukru v krvi.
Ďalšou vlastnosťou sladkých zemiakov je prispievať k potlačeniu cukrovky, pretože má nízky glykemický index a pomáha pri chudnutí a bojuje proti obezite, pretože sa trávi pomalšie a poskytuje väčší pocit sýtosti. Pozrite sa na ďalšie výhody sladkých zemiakov:
• Má antioxidačné, detoxikačné a protizápalové účinky
• Má päťkrát viac vápnika, dvakrát viac vlákniny a viac draslíka ako anglické zemiaky
• Poskytuje energiu cvičencom (musí sa spotrebovať 2 hodiny pred tréningom)
• Spomaľuje proces starnutia a zlepšuje pokožku
• Reguluje nervový systém, urýchľuje produkciu hemoglobínu a zvyšuje produkciu protilátok
Naučte sa variovať prípravu sladkých zemiakov
Sladký zemiak s kuracím mäsom
- 1 kuracie filé
- 2 sladké zemiaky
- biele víno
- Blond
- Citrón
- Oregáno
Prípravný režim
Kuracie mäso dochutíme vínom, bobkovým listom, citrónom a oreganom. Zemiaky opekáme v rúre zabalené v alobale 30 minút. Kuracie filé ugrilujeme. Sprevádzajte šalát z červenej kapusty, papriky, paradajok a rukoly, dochuťte olivovým olejom a octom.
Sladké zemiakové pyré
Zloženie
- 500 g varených sladkých zemiakov, ešte horúcich olúpaných
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1 lyžica (dezert) škorice
- 2 lyžičky masla
- Podľa chuti osolíme
Prípravný režim
Horúce nakrájané zemiaky, cukor, škoricu, maslo a soľ dajte do misy. Hniesť dobre. Potom už len vložte do panvice, podlejte marshmallow a pečte v horúcej rúre 15 minút.
Pečené sladké zemiaky
- 2 veľmi veľké sladké zemiaky
- 100g čerstvej smotany
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- Listy rukoly
- Soľ a korenie podľa chuti
Prípravný režim
Vidličkou urobte do zemiakových šupiek niekoľko otvorov. Dochutíme ich soľou, korením a zabalíme ich do alobalu. Vezmite ich do rúry na 180 ° asi na hodinu, kým nezmäknú. Ak chcete pripraviť kyslú smotanu, vyšľahajte smotanu s citrónom, kým nedosiahne bod pred šľahačkou, hustú, avšak v mieste, kde ešte trochu steká.
Vyberte zemiaky z hliníka, urobte rez do šupky a jemne ich otvorte. Každú zemiak natrieme kyslou smotanou a zakryjeme ju niekoľkými plátkami parmy a lístkami rukoly. Všetko pokvapkáme veľkým množstvom oleja, soľou a korením.
