Kokosový olej je zdravý, všestranný a mimoriadne výživný! Nie je náhoda, že sa stala divokou potravou pre naše jedlo a môže byť súčasťou niekoľkých príprav, či už sladkých alebo slaných. Objavte 6 dôvodov, prečo používať toto jedlo vo svojom pláne zdravého stravovania, a aké výhody môže kokosový olej priniesť nášmu zdraviu.
Cukor, maslo, múka, olej ... Kokosové jedlá sú čoraz viac prítomné v našom každodennom živote. Táto častá prítomnosť, hlavne kokosového oleja, je spôsobená skutočnosťou, že je zložená z mastných kyselín so stredným reťazcom, AGCM, látok, ktoré sú rýchlo vstrebávané črevom a transformované na energiu pre naše telo bez toho, aby zvyšovali hladinu cholesterolu v tele. krv, ako vysvetľuje odborníčka na výživu Carine Rodrigues:
„Kokosový olej sa extrahuje za studena z masy kokosového orecha, ktorý sa klasifikuje ako nasýtený tuk. Výskumy však ukazujú, že kokosový olej má výhody pre kardiovaskulárne zdravie a znižuje hladinu zlého cholesterolu LDL,“ vysvetľuje profesionál.
6 dôvodov, prečo používať kokosový olej vo svojej zdravej výžive
1 - Všestrannosť: Kokosový olej okrem toho, že je zdravý, sa dobre hodí pri akejkoľvek príprave, ako ukazuje odborník na výživu: „Môže sa používať rôznymi spôsobmi, napríklad v šalátových dresingoch, omáčkach, pri príprave sladkostí, koláčov, koláčov , chlieb, polievky, všeobecne do kulinárskych receptov, “hovorí profesionál.
2 - Prispieva k zdravému chudnutiu: Uprostred toľkých mýtov a právd o kokosovom oleji, konzumácia oleja nespôsobí vaše chudnutie, iba prispieva k tomuto postupu, pretože pomáha zabezpečiť sýtosť. Jedlo navyše pomáha aj pri zrýchlení metabolizmu, ktorý súvisí so spaľovaním tukov.
3 - Predchádza prechladnutiu a chrípke: V najchladnejších dňoch roka trpí náš imunitný systém. Preto môže pomôcť aj kokosový olej, pretože má protizápalový účinok a je bohatý na vitamíny A, E a K, silné antioxidanty, ktoré znižujú riziko chronických chorôb.
4 - Bojujte proti zápche: Pre ľudí trpiacich zápchou alebo zápchou kokosový olej, pretože je to dobrý tuk, pomáha pri trávení potravy a uľahčuje jej prechod tráviacim systémom.
5 - Nahradí olej v kuchyni: Jednoduchá ryža a fazuľa, zvyčajne pripravené zo slnečnicového oleja, repky alebo sóje, sa dajú pripraviť z kokosového oleja, bez toho, aby sa zmenila chuť jedla a ešte viac sa zlepšilo jeho jedlo. výživné.
6 - Poskytuje okamžitú energiu: Prebudili ste sa príliš leniví na to, aby ste cvičili fyzické aktivity? Skúste si do jedla pridať kokosový olej! Jedlo je zdrojom rýchlej energie, ktorá vytvára dispozície pre každodenné činnosti.