Potravinová alergia? Zbavte sa príznakov lepšou stravou!

Odporúčaný produkt

Organická mrkva Taeq 600g

Organická mrkva Taeq 600g

Tlačidlo doručenia Pão de Açúcar

Každý, kto trpí alergiou, vie, aké ťažké je vyhnúť sa krízam. Ak je dôvodom jedlo, starostlivosť by mala byť ešte väčšia, pretože precitlivenosť na jedlo môže mať rôzne a neznáme dôvody. Za normálnych podmienok sa však týmto reakciám dá vyhnúť pomocou diét zameraných na prirodzene antialergické, živé a najlepšie surové potraviny. Preto tu predstavíme zoznam 10 potravín, ktoré je možné konzumovať bez väčších zdravotných rizík!

Stručne povedané, potravinová alergia je prejavom imunitného obranného systému nášho tela, ku ktorému dochádza v dôsledku reakcií tela na alergénne potraviny (ktoré obsahujú ťažko stráviteľné bielkoviny). Zlo je výsledkom abnormálnej alebo prehnanej reakcie na tento boj, v tomto prípade je proteín alebo molekula spojená s potravinovou bielkovinou identifikovaná ako „cudzie telo“ pre organizmus. Nie je úplne známe, prečo sú niektoré látky alergénne a iné nie, ani prečo sa u všetkých osôb po vystavení účinkom alergénov nevyvinie alergická reakcia, avšak okrem črevných zmien je potrebné zohľadniť aj genetickú predispozíciu, antigénnu účinnosť niektorých potravín, sa javia ako dôležité príčiny.

Faktom je, že alergia na určité potraviny je problémom výživy, ktorý vzrástol v posledných desaťročiach, pravdepodobne v dôsledku väčšej expozície obyvateľstva väčšiemu počtu dostupných potravinových alergénov. Výživový poradca Duane Braga vysvetľuje: „Alergia zahŕňa veľké množstvo faktorov, ktoré môžu byť ovplyvnené, ako napríklad abnormálna reakcia na niektorú bielkovinovú zložku v konzumovanej potravine, imunologické procesy, genetické dedičstvo alebo metabolické abnormality. Avšak v dôsledku technologického vývoja a zmeny stravovacích návykov, zvýšili vystavenie obyvateľstva najrôznejším aditívam a kontaminujúcim látkam, najmä v priemyselných potravinách, a vytvorili tak v čreve mikroprostredie, ktoré podporuje rozvoj nežiaducich reakcií, “uviedol odborník.

Liečba: Liečba spočíva v eliminačnej diéte, farmakologickej terapii (kortikosteroidy, antihistaminiká a symptomatické lieky) a desenzibilizácii prírodnými alebo alergénnymi alergénmi. Niektoré faktory, ktoré prispievajú k potravinovej alergii, sú: včasné odstavenie, včasné zavedenie alergénnych potravín, frekvencia a konzumácia potravy, jednotvárnosť potravy, nedostatok výživných vlákien, zlé stravovacie návyky, lieky, ktoré narúšajú činnosť gastrointestinálneho traktu a biologickú dostupnosť. z jedla. Cvičenie je tiež spojencom v boji proti alergii.

Objavte desať potravín, ktoré nie sú alergické!

- Granátové jablko

- Damask

- marakuja

- Cuketa

- Brokolica

- Varená mrkva

- Ďumbier

- Bazalka

- Salsa

- Želatína

Ostatné nealergénne potraviny:Jackfruit, pitanga, granátové jablko, tamarind, kapary, mandle, tapioka, palmový olej, aníz, koriander, bobkový list a rafinovaný cukor. Existuje aj trieda potravín, ktoré sú zriedka alergické, ale aj tak si vyžadujú určitú starostlivosť. Medzi nimi je niekoľko druhov ovocia, ako napríklad: slivka, černice, varený banán, tomel, figa, počítané ovocie, guarana, guava, jaboticaba, citrón, varené jablko, papája, vodný melón, hruška a datľ. Medzi zeleninu patrí tekvica, artičok, špargľa, čakanka, chayote, karfiol, špenát, srdce palmy, okra, reďkovka, kapusta a varený zeler, ktoré majú nižšiu alergénnu hladinu. Do tohto tímu sa pripájajú obilniny a hľuzy, ako je repa, sladké zemiaky, ságo a živočíšne bielkoviny, ako je baranie mäso, králičie mäso, kuracie a morčacie mäso, a tiež olivový a kukuričný olej.Nápoje ako čierny čaj a indický čaj sa tiež môžu konzumovať s menšími obavami, okrem byliniek a korenín ako mäta a čierna horčica.

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny