Vyskúšali ste nejaký recept na vegánsky hamburger? Toto občerstvenie pripravené z baklažánu, mrkvy, cíceru a rôznych výživných prísad je skvelou alternatívou pre tých, ktorí chcú zmeniť jedálniček. Aby sme vás povzbudili k ochutnaniu viac vegánskych jedál, uvádzame 4 dôvody, prečo môžete vyskúšať svoj vegánsky burger. Odhlásiť sa!
1. Vegánsky hamburger je vysoko výživná možnosť
Vegánsky hamburger, ktorý je zdrojom vitamínov, vlákniny a minerálov, je veľmi výživnou alternatívou pre stravu. Je to preto, lebo sa dá pripraviť z rôznych druhov zeleniny a zdravých potravín, ako je cícer, šošovica, baklažán, cuketa a rôzne koreniny. Strukoviny sú napríklad dôležitým zdrojom rastlinných bielkovín, vlákniny a ďalších základných živín pre každú stravu. Preto je naším tipom staviť na variácie hamburgerov, aby ste vyskúšali rôzne príchute.
2. Existujú vegánske hamburgery rôznych príchutí
Na rozdiel od tradičného hamburgeru (pripravovaného z mäsa) môže mať vegánsky hamburger rôzne príchute, a to práve kvôli bohatstvu zeleniny a korenia použitého pri jeho príprave. Napríklad Taeq ponúka medzi inými originálnymi príchuťami, ktoré majú úspech vo vegánskej strave, vegánske cícerové hamburgery s pórom, baklažán s kešu a sezamové semiačka.
3. Vegánsky hamburger je udržateľnejší
Stojí za zmienku, že vegánsky životný štýl sleduje oveľa udržateľnejšiu líniu. Štúdie napokon už dokázali, že živočíšne produkty majú negatívny vplyv na životné prostredie - zabezpečujú väčšie plytvanie vodou a emisie skleníkových plynov. Pokiaľ teda ide o vedomú a ekologickú konzumáciu, naším tipom je dať šancu vegánskym hamburgerom (a iným potravinám, ktoré sú súčasťou stravy).
4. Vegánske hamburgery je možné ochutiť, pripraviť a podávať rôznymi spôsobmi
Ďalším pozitívnym bodom vegánskeho hamburgeru je, že je vynikajúci hneď niekoľkými spôsobmi: pripravený na panvici, grile, rúre, vzduchovom fritéze a kombinovaný s prakticky všetkými koreninami a koreninami. Inými slovami, môžete si pripraviť veľmi rozmanitú gastronomickú rutinu, pripraviť hamburgery rôznych príchutí (namiesto toho, aby ste sa len držali možnosti mäsa).
Poznámka: Môžete si tiež pripraviť rôzne omáčky, ktoré budú sprevádzať vegánsky hamburger. Vynikajúce sú možnosti ako šampiňónová omáčka, avokádo a karamelizovaná cibuľa!
