Málokto vie, že jambo nie je pôvodne brazílsky, ale ázijský, ktorý sa dá ľahko nájsť na severe krajiny. A hoci je tento názov všeobecne spájaný s červeným jambo, ktoré je najznámejšie, na národnom území sa vyskytujú aj iné druhy. V skutočnosti ste vedeli, že sú z rovnakej rodiny ako jabuticaba, guava, pitanga a dokonca aj eukalyptus? V každom prípade sú výhody jambo, ktorých je veľa, spoločné bez ohľadu na to, o čo ide.
Jambo je zdrojom vitamínov a minerálov
Prvou výhodou konzumácie jambo je, že kombinuje sily vitamínov a minerálov. V prvom prípade je bohatý na vitamín A, ktorý pomáha pri posilňovaní kostí a zubov a zlepšuje zdravie pokožky, C, ktorý pomáha v boji proti chorobám, B1 (tiamín) a B2 (riboflavín). Tento pár prítomný v komplexe B predchádza srdcovo-cievnym ochoreniam, zlepšuje činnosť nervového systému, rozvíja svalstvo a dokonca dodáva telu viac energie. No, jeho konzumácia je veľmi vhodná pre ľudí, ktorí cvičia fyzické cvičenia.
Pokiaľ ide o minerály, je zdrojom železa a fosforu. Ako už veľa ľudí vie, železo je nevyhnutné v boji proti anémii, pretože pomáha vytvárať hemoglobín. Vitamín C v skutočnosti umožňuje jeho lepšie vstrebávanie v tele a keďže tieto ovocie obsahujú dve živiny, ukazuje sa ako nevyhnutné pre tých, ktorí trpia nedostatkom tohto minerálu v tele.
V prípade fosforu pomáha pri tvorbe zubov a kostí a zabraňuje tým, ktorí ho konzumujú, trpieť osteoporózou. Táto vlastnosť sa dokonca veľmi dobre kombinuje s vitamínom A. Okrem toho však fosfor pomáha pri metabolizácii sacharidov, čo znamená, že rovnako ako riboflavín pomáha dodávať telu energiu.
Ovocie je vynikajúce pre nízkosacharidovú diétu
Ak nepoznáte stravu s nízkym obsahom sacharidov, vedzte, že jej najväčšou vlastnosťou je príjem potravín, ktoré majú nízke množstvo sacharidov. Nezabúdajte, že sú veľmi dôležité pre správne fungovanie nášho tela, ale ak sa konzumujeme redukovane, ale stále vyvážene, ich výhody sa naďalej užívajú, zatiaľ čo telo chudne. Aj keď existuje veľa potravín, ktoré vyzerajú ako nízkosacharidové, ale nie sú, neplatí to pre jambo, ktoré má málo kalórií.
Jambo je bohaté na antioxidanty
Ako sme už spomenuli, jambo je zdrojom vitamínu C, ktorý je silným antioxidantom. Čo to však znamená? Všeobecne platí, že bojuje proti voľným radikálom, čo sú toxické molekuly, ktoré bránia správnemu fungovaniu tela. Ako už z jeho názvu vyplýva, bráni oxidácii buniek, ktorá môže viesť k predčasnému starnutiu alebo dokonca k rakovine. Antioxidanty navyše zlepšujú imunitný systém a umožňujú mu tak lepšie pôsobiť proti inváznym látkam. Niet divu, že na mnohých miestach je bežné pripraviť si lekvár a skonzumovať jeho obsah, keď je človek chorý.
Zabraňuje zápche a je močopudný
V Ázii sa jambo široko používa na prevenciu problémov spojených s tráviacim a močovým systémom. Po prvé, je bohatá na vlákninu, ktorá umožňuje správnemu fungovaniu čriev a zabraňuje zápche aj hnačkám. Okrem toho je to vynikajúce diuretikum, vhodné najmä pre tých, ktorí trpia zadržiavaním tekutín. Z týchto dôvodov nie je prekvapujúce pochopiť, prečo sa ajurvédskou kuchyňou, ktorá sa v Indii hojne používa, považuje za liečivé ovocie.
