Objavte význam mangánu a dôvod, prečo by sa mal konzumovať opatrne

Minerály sú nevyhnutné pre našu pohodu. Železo zabraňuje anémii, vápnik posilňuje kosti a fluorid zuby zbavuje kazu. Je len niekoľko najslávnejších, ktorých výhody každý pozná. Ale čo mangán? Tento minerál absorbovaný v tenkom čreve sa spomína zriedka, pretože sa musí konzumovať v malom množstve, inak sa považuje za toxický pre organizmus. Zároveň je nevyhnutný pre naše telo a jeho deficit je zdraviu veľmi škodlivý.

Mangán reguluje metabolizmus

Metabolický proces nie je nič iné ako rad reakcií, ktoré regulujú náš organizmus. Často ju spomínajú ľudia, ktorí chcú schudnúť, pretože jej energia je získavaná z bielkovín, sacharidov a lipidov. Preto pri zrýchlení umožňuje spaľovanie tukov a chudnutie. Dobre, ale čo má mangán spoločné s týmto všetkým? Jednoduché: pomáha regulovať metabolizmus, čo nepriamo zabraňuje vzniku kardiovaskulárnych problémov. Okrem toho tiež metabolizuje glukózu, čo znamená, že pomáha udržiavať stabilný glykemický index.

Pôsobí na rast kostnej štruktúry

Mangán je prítomný v niekoľkých častiach nášho tela, napríklad v pečeni a pankrease, ale nikde nie je taký hojný ako v kostiach. Môže sa to zdať iba ako detail, ale v skutočnosti je veľmi dôležité pochopiť ešte jednu výhodu tohto minerálu. Je to preto, lebo aktivuje enzýmy zodpovedné za rast celej kostnej štruktúry, ktorá zahŕňa napríklad chrupavku, ktorá obklopuje túto oblasť.

Mangán pomáha pri vstrebávaní živín

Ďalšou výhodou mangánu je, že pomáha vstrebávať základné živiny pre našu pohodu. To je napríklad prípad vitamínu E, ktorý je známy svojim silným antioxidačným faktorom. Pamätajte, že tieto látky posilňujú imunitný systém a zabraňujú oxidácii buniek bojom proti voľným radikálom, čo následne zabraňuje predčasnému starnutiu, rozvoju rakoviny a iných chronických chorôb.

Okrem toho mangán tiež pomáha vstrebávaniu vitamínov skupiny B a niektorých minerálov, napríklad horčíka. To zase sťažuje telu vznik kardiovaskulárnych problémov a okrem toho dodáva telu energiu aj pri liečbe vysokého krvného tlaku. Takže ak potrebujete niektorú z týchto živín, je dobré skontrolovať, či problémom nie je skutočne nízka hladina mangánu.

Potraviny bohaté na mangán, ktoré by ste mali konzumovať

Ako ste si mohli všimnúť, mangán je pre naše telo veľmi potrebný, ale keď sa ho objaví vo veľkom množstve, je vysoko toxický a môže napríklad spôsobiť problémy v nervovom systéme. To znamená, že ideálne je mať stravu bohatú na jedlo, v ktorom je tento minerál poskytnutý, ale nie v nadmernom množstve. Nedostatok mangánu môže súčasne spôsobiť aj poruchy, ako je cukrovka (vďaka veľmi vysokej hladine cukru), príliš nízka hladina cholesterolu a problémy s kosťami. Ideálne je preto investovať do obilnín, olejnatých semien a ovocia, pretože tieto tri potraviny všeobecne obsahujú mangán. Dobrým zdrojom tohto minerálu sú tiež morské plody, ako sú ryby a mäkkýše, orechy a zelené listy.

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny