Horčík: Pochopte dôležitosť tohto minerálu pre zdravie našich potravín

Odporúčaný produkt

Ovsené otruby ovsené otruby Taeq 250g

Ovsené otruby ovsené otruby Taeq 250g

Tlačidlo doručenia Pão de Açúcar

Viete, aký dôležitý je horčík pre naše telo? Jedna z hlavných zložiek rodiny minerálov, hrá dôležitú úlohu pre vývoj nášho tela, najmä vo vzťahu k posilňovaniu kostí. Zistite, v ktorých potravinách nájdete tento prvok, a dozviete sa ďalšie výhody pre zdravie, ktoré môže priniesť!

Úroveň dôležitosti horčíka pre naše zdravie sa považuje za „tajomstvo dlhovekosti“ ako nevyhnutná (v rebríčku Minas Gerais stráca iba draslík), pretože môže pôsobiť vo veľkých množstvách a koncentráciách v najrôznejších formách. a zreteľné organické reakcie. Výživová poradkyňa Bianca Pires vysvetľuje, ako táto látka funguje v našom tele, najmä keď ju pravidelne konzumujeme v strave:

„Horčík je minerál používaný pri syntéze bielkovín, pri transporte energie, prispieva k fungovaniu niektorých základných enzýmov (všetky, ktoré potrebujú vitamín B1), k rovnováhe vápniku, draslíka a sodíka, prispieva k dobrému bunkovému fungovaniu , nevyhnutné pre hormonálnu činnosť a pri viac ako 300 chemických reakciách, ktoré sa v tele vyskytujú každý deň, “upozorňuje odborník, ktorý nám rozdelil zoznam potravín bohatých na horčík a ktoré je možné zahrnúť do vyváženého stravovacieho plánu. Odhlásiť sa!

Kde nájsť horčík v potravinách?

Ovocie a zelenina: avokádo, morské riasy, kel, špenát, repa, banán, repný list, cícer, sušená figa, hrachové bôby, maniok (koreň), šošovica, okra, nelúpané zemiaky, zemiakový škrob, hrozienka, sója.

Zrná a deriváty: hnedá ryža, ovos (celé zrná), ovsené otruby, jačmeň, granola, ryžové otruby, ražná múka, pšeničné otruby, pšeničné klíčky, celozrnná múka, cestoviny pripravené z celej pšenice a instantné obilniny bohaté na vlákninu.

Semená: Mandle, arašidy, gaštany, sója, orechy (suché semená a orechy poskytujú viac horčíka ako hrianky). Slnečnicové, sezamové a tekvicové semiačka.

„Zaujímavá je konzumácia celých potravín, pretože pri odstraňovaní klíčkov a vonkajších vrstiev zŕn sa stráca viac ako 80% horčíka, kde sa nachádzajú vitamíny v týchto potravinách,“ dodáva odborníčka na výživu.

Nedostatok horčíka v tele: Čo môže robiť?

Pretože v našom tele hrá dôležitú úlohu, absenciu horčíka si môžete všimnúť okamžite. Vysoký cholesterol, hypertenzia a hyperaktivita patria k znakom nedostatku minerálov: „Nedostatok je veľmi vážny, pretože mení fungovanie nášho organizmu, čo môže spôsobiť jeden alebo viac príznakov, ako sú: zmeny srdcového rytmu, zlý krvný obeh, podráždenosť , svalové kŕče, plyn, obličkové kamene a záchvaty. Najčastejšie sú to: kŕče, únava, úzkosť, depresie a nespavosť “, analyzuje odborník.

Odporúčaná konzumácia: Aké je ideálne množstvo horčíka za deň?

Pre zdravého dospelého jedinca odporúča odborník na výživu 420 mg horčíka denne. Je však veľmi dôležité konzultovať s odborníkom v danej oblasti, aby mohol určiť ideálnu spotrebu minerálu pre každý typ organizmu.

* Bianca Pires (CRN4 12101187) je odborník na výživu špecializujúci sa na športovú výživu a estetiku. Odborníčka sprístupňuje svoje kontakty pre ďalšie informácie: Facebook / Instagram / [email protected]

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny