Je kokosová múka zdravá? 5 výhod každodenného používania tohto jedla

Je kokosová múka zdravá? Je to nielen zdravé, ale aj výživné, chutné a vysoko odporúčané pre našu stravu. Či už sa jedná o tradičné recepty na koláče, cestoviny a koláče, alebo na skladanie štiav a vitamínov, táto prísada sa stala perfektnou voľbou pre diéty alebo obmedzenia stravovania. Dozviete sa viac o tomto jedle a objavíte výhody, ktoré môže pravidelná konzumácia priniesť nášmu telu.

Táto múka je vyrobená z kokosovej buničiny a je mimoriadne funkčná, takže sa čoraz viac vyskytuje v každodennom živote. Bezlepkový a s nízkym glykemickým indexom je produkt silným zdrojom základných živín pre naše telo, ako vysvetľuje odborníčka na výživu Patrícia Bertoni Brotherhood:

„Kokosová múka je bohatá na vlákninu, napríklad viac ako ľanové semienko, a má preto potenciál zlepšovať črevné funkcie a zaručovať sýtosť, čo pomáha pri chudnutí,“ vysvetľuje odborník, ktorý zdôrazňuje ďalšie výhody kokosovej múky pre našu pohodu. Odhlásiť sa!

5 výhod pri každodennom používaní kokosovej múky

1 - Môže byť súčasťou stravy celiatikov: Pre alergikov alebo alergikov na lepok je kokosová múka dobrou voľbou, pretože neobsahuje látky. U tejto skupiny ľudí spôsobuje konzumácia lepku zápal v tenkom čreve a bráni vstrebávaniu živín, preto je dôležité poznať obal a skontrolovať prítomnosť látky.

2 - Poskytuje telu energiu: Ako každý výrobok na báze kokosu vrátane vody, je aj kokosová múka energetickým boomom pre naše telo. Je to tak preto, lebo veľká časť nasýtených tukov ovocia sa metabolizuje v pečeni a rýchlo sa premieňa na energiu pre telo.

3 - Pomáha pri kontrole glykémie: Kokosová múka môže pomôcť pri liečbe ľudí s cukrovkou a pri kontrole hladín cukru v krvi prediabetikov vďaka prítomnosti vlákien v jej zložení. Pravidelná konzumácia tejto zložky zabraňuje prudkému zvýšeniu hladiny inzulínu v krvi a zabraňuje malátnosti spôsobenej chronickým ochorením.

4 - Udržuje srdce silné a zdravé: Keď kontrolujeme hladinu cholesterolu v tele, bránime rozvoju kardiovaskulárnych chorôb spôsobených tiež vysokým indexom LDL cholesterolu, „zlým“ cholesterolom. Kokosová múka okrem toho, že neobsahuje cholesterol, účinkuje tak, že redukuje „zlý“ a zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu, HDL, zlepšuje zdravie srdcového orgánu a robí ho zdravším.

5 - Je to prospešnejšie ako celozrnná múka: Kokosová múka je okrem toho, že v pšeničnej múke prevyšuje bielu pšeničnú múku, tiež výživnejšia ako celozrnná múka, pretože obsahuje viac vlákniny, minerály ako železo a selén, komplexné vitamíny B a C, ktoré pomáhajú pri funkciách a stavbách buniek tela a posilňujú imunitný systém.

Starostlivosť a konzumácia: Ako zahrnúť kokosovú múku do stravovacieho plánu?

Podľa doktorky Patrície možno kokosovú múku pridávať napríklad do receptov na koláče, chleby a palacinky, ktoré receptúru striedajú s celou múkou alebo s ovsenou múkou: „Takmer všetky recepty akceptujú tento druh múky. V sladkých prípravkoch je však jeho použitie chutnejšie kvôli sladkosti kokosu “, dopĺňa odborník na výživu.

Aj keď je to zdravé a vysoko výživné jedlo, kalorická hodnota kokosovej múky je podobná ako v prípade iných múk, preto je potrebné kontrolovať jej spotrebu, najmä u ľudí, ktorí chcú schudnúť: „Ako každá potravina, aj múka musí mať jeho spotreba definovaná zdravotníckym pracovníkom na primerané použitie a výhody pre jednotlivca “, uzatvára odborník.

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny