Flavonoidy už vzbudili záujem o akademický svet a stali sa predmetom mnohých štúdií. Existuje však zhoda v názore, že za týmito zlúčeninami je ešte stále veľa funkcií. Posledný výskum však zistil, že pravidelná konzumácia potravín bohatých na túto látku môže predchádzať chorobám, ako sú rakovina a kardiovaskulárne problémy. Podľa nutričných analýz je ideálne prijať 31 mg živiny denne.
"Flavonoidy sú látky nachádzajúce sa v najrôznejších potravinách, ktoré pomáhajú chrániť zdravie nášho organizmu. Sú spojené so znížením rizika vzniku niekoľkých chorôb vďaka ich antioxidačnému pôsobeniu, ktoré chráni bunky pred poškodením spôsobeným útokmi." voľných radikálov, a tým oddialenie predčasného starnutia, “zdôraznil odborník na výživu Bruno Chlamtac.
Ľahko sa dá nájsť
Zoznam potravín bohatých na flavonoidy je dlhý. Existuje niekoľko potravín, ktoré sú zdrojom týchto organických zlúčenín a najlepšie na tom je, že sa dajú ľahko nájsť na akomkoľvek trhu. Flavonoidy sú prítomné v ovocí, ako sú hrozno, jahody, jablká, granátové jablká, čučoriedky, maliny a ďalšie, ktoré majú červenkastú farbu; na zelenine, ako je brokolica, špenát, kel a cibuľa; v obilninách a semenách, ako sú orechy, sója, ľanové semienko, ba dokonca aj čokoláda a med.Snažte sa ich preto vždy zahrnúť do svojho jedálnička. Posledným tipom je zostaviť jedlo veľmi farebne, pretože veľa farebných druhov ovocia a zeleniny je bohatých na flavonoidy. Ak je to možné, uprednostňujte potraviny organického pôvodu, aby ste sa neubližovali pretrvávajúcim účinkom pesticídov a hnojív.
6 potravín bohatých na flavonoidy!
Cibuľa - Táto zelenina je jedným z hlavných zdrojov flavonoidov v bežnej strave ľudí. Cibuľa je navyše známa svojimi protizápalovými a antibakteriálnymi vlastnosťami.Jablko - Toto ovocie je bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu a flavonoid nazývaný quercitín, ktorý pomáha znižovať riziko mozgových vaskulárnych chorôb (napríklad mŕtvice) a niektorých druhov rakoviny.
Brokolica - Táto zelenina je bohatá na flavonoidy, ktoré zabraňujú rozvoju rakoviny, najmä rakoviny pľúc u fajčiarov.
Hrozno - Hrozno a jeho deriváty (červené víno a hroznová šťava) sú bohaté na katechíny a sú spojené so zníženým rizikom srdcových chorôb, srdcového infarktu a zníženej hladiny cholesterolu v krvi.
Cesnak - je bohatý na flavonoidy a zlúčeniny síry, ktoré majú protizápalové, antibakteriálne a antivírusové vlastnosti. Štúdie tiež ukazujú, že cesnak pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a predchádzať srdcovým chorobám.
Sója - Sója je bohatá na izoflavóny s dôležitými funkciami v ženskom reprodukčnom systéme. Sójové izoflavóny sa používajú na zmiernenie prejavov menopauzy, osteoporózy cholesterolu v krvi.
