Je takmer nemožné vymenovať všetky plody, ktoré existujú na svete, viete? Okrem tých najobľúbenejších - ako sú banány, jablká, hrozno, vodné melóny a papája - existujú aj exotické druhy, o ktorých takmer nikto nevie. Už ste niekedy prestali rozmýšľať napríklad nad tým, ktoré (a koľko) ovocia sa začína písmenom „E“? Nie je to také ľahké, však?
Aby sme lepšie pochopili vesmír rastlín a ovocia - vrátane možností brazílskeho pôvodu -, vytvorili sme zoznam ovocia s písmenom „E“, ktoré sú veľmi chutné, zdravé a zaslúžia si byť súčasťou vašej stravy. Odhlásiť sa!
1. Scrub (alebo orezávanie) je zdrojom vitamínov B, C, A a rôznych minerálov
Kvetina (alebo indická slivka), pôvodom z Indie a Bangladéša, je malé, okrúhle, tmavo červené ovocie (keď je zrelé), s hladkou šupkou a žltou, sladkou a šťavnatou dužinou.
Nutrične má čo ponúknuť nášmu zdraviu: je zložený z vitamínov B, C, A a minerálov, ako je draslík, fosfor, vápnik a horčík. Najlepšie na tom je, že ho môžete konzumovať ako v natura (najlepší spôsob, ako absorbovať všetky svoje živiny), tak v džúsoch a sladkostiach (ako v želé, zmrzline a koláčoch).
2. Engkala je bohatá na antioxidanty, minerály a „dobré“ tuky
Malá, okrúhla a ružová farba, engkala je ovocie, ktoré patrí do rovnakej rodiny ako avokádo. Je pôvodom z Malajzie - kde ho roky konzumujú kmene tohto regiónu - a má sladkú a miernu chuť, ktorá je celkom úspešná!
Pretože súvisí s avokádom, obidve druhy ovocia sú si nutrične veľmi podobné a sú zdrojom „dobrých“ tukov, ako je napríklad omega 3, ktorá je nevyhnutná pre rovnováhu cholesterolu a zdravia srdca. Okrem toho sa engkala skladá z niekoľkých minerálov nevyhnutných pre naše telo: zinok, železo, draslík, fosfor, vápnik, horčík, meď a mangán.
Poskytnutím antioxidantov je tiež nevyhnutný pre imunitný systém, pomáha udržiavať zdravie pokožky (zabraňuje predčasnému starnutiu), predchádza chorobám ako Alzheimerova choroba a dokonca aj niektorým typom rakoviny.
3. Escropari (alebo bacupari) majú vysoký antioxidačný potenciál
Je čas hovoriť o ovocí pochádzajúcom z Amazónie, ktoré je jednoducho antioxidačnou bombou! Podľa vedcov scropari (tiež známy ako bacupari) veľmi pomáha pri liečbe nádorov (najmä rakoviny prostaty a prsníkov) a tiež infekcií močového systému.
Má antioxidačný potenciál trikrát väčší ako napríklad čučoriedka (čučoriedka), čo je americké ovocie, o ktorom je známe, že je bohaté na antioxidanty.
Okrúhle, žlté farby a kyslej chuti, scropari sa dajú konzumovať čerstvé alebo sa môžu tiež použiť na prípravu džúsov, želé a rôznych sladkostí. Tu je tip!
4. Embaúba je dobrá pri kašli, bronchitíde a pomáha pri liečbe cukrovky
Embaúba, pre tých, ktorí to nevedia, je amazonský strom, ktorý sa široko používa na liečivé účely. Jeho plody, ktoré dostávajú rovnaký názov, sú zdrojom vitamínov a minerálov a majú analgetické a expektoračné vlastnosti. To znamená, že pomáhajú liečiť problémy ako kašeľ a zápal priedušiek. Embaúba je navyše indikovaná na liečbu cukrovky a dýchacích ťažkostí, pretože má tiež liečivé a močopudné vlastnosti. Zaujímavé, že?
Aj keď nie je veľmi známa, Embaúba je jedným z najdôležitejších stromov v Amazonskom pralese, pretože živí vtáky, netopiere, opice a dokonca aj ryby (ktoré požierajú plody, ktoré padajú do vôd riek). Dobrým tipom je použiť jeho plody a listy na výrobu detoxikačných štiav a expektorancií.
