Stravovanie bez tukov: ako začať jesť ľahšie

Každý, kto má rád zdravší životný štýl, vie, že odbúravanie prebytočných tukov je jedným z najdôležitejších bodov v strave. Je to preto, že trans-tuky (ktoré sú škodlivejšie) nemôžu byť telom úplne strávené, čo môže zvýšiť hladinu zlého cholesterolu (LDL) v krvi. Ale stojí za zmienku, že existujú aj prospešné tuky, ktoré sú prospešné pre srdce a tiež pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, napríklad nenasýtené a mononenasýtené. Aby ste vytvorili ľahšiu ponuku, oddelili sme niekoľko tipov. Odhlásiť sa!

Znížte množstvo červeného mäsa

Pre tých, ktorí chcú mať stravu s menším obsahom tuku, je dôležitým tipom pokúsiť sa znížiť príjem mäsa, najmä červeného. Je to preto, lebo sú bohaté na nasýtené tuky, ktoré sú tiež škodlivé pre organizmus - môže zvyšovať hladinu zlého cholesterolu a spôsobiť upchatie ciev, čo spôsobuje vážne problémy so srdcom a v najťažších prípadoch končí infarktom. Aby sa zabránilo hromadeniu tohto tuku v tele, ideálne je jesť malé kúsky mäsa a pokiaľ je to možné, pokúste sa ich nahradiť rybami. Stojí za to pripomenúť, že mäso má tiež dôležité živiny pre organizmus, ako je vitamín B12 a železo.

Okrem červeného mäsa sú zdrojom nasýtených tukov aj niektoré mlieko a mliečne výrobky, mrazené lasagne a ďalšie spracované výrobky. Snažte sa teda tieto jedlá konzumovať s mierou. Dobrým tipom je vždy konzultovať s etiketou, aby ste vedeli presné množstvo tukov a ďalších výživných látok, ktoré daný výrobok obsahuje.

Vyvarujte sa vyprážaniu

Denné vyhýbanie sa vyprážaným jedlám je ďalším dôležitým bodom pre tých, ktorí hľadajú zdravé jedlo. Je to tak preto, lebo počas vyprážania sú potraviny ponorené do oleja, aby absorbovali všetok nasýtený tuk. To, čo môžete urobiť, je zrušiť vyprážané jedlá doma (zemiaky, pečivo, občerstvenie, tvarohové mäso atď.), Uprednostňovať budú pečené, varené alebo grilované jedlá. Ďalším zaujímavým tipom je použitie elektrických fritéz, ktoré jedlo vyprážajú pomocou tepla bez použitia oleja.

Zrieknite sa margarínu a mikrovlnnej popcorn

Existuje niekoľko jedál, ktorých sa môžete tiež vzdať, napríklad slávny popcorn z mikrovlnky. Mnoho ľudí sa nakoniec rozhodne pre praktickosť prípravy. Problémom je jeho vysoká koncentrácia trans-tukov, ktorá je pre naše zdravie najškodlivejšia. Ostatné priemyselné potraviny, ako napríklad margarín, plnené sušienky, čokolády, balené, mrazené občerstvenie (napríklad pizze a lasagne) a dokonca aj instantné rezance sú tiež veľmi tučné jedlá. Preto by ste sa mali vyhnúť konzumácii týchto potravín v maximálnej možnej miere. Čím prirodzenejšie je vaše denné menu - so zeleninou, ovocím a zeleninou - tým menej tukov budete konzumovať. Tu je tip!

Avokádo je mastné ovocie, ale veľmi prospešné pre zdravie

V skupine „mastných, ale prospešných“ potravín je avokádo jedným z hlavných. Toto ovocie je bohaté na mononenasýtené tuky, ktoré bránia vstrebávaniu škodlivého cholesterolu a sú veľmi dobré pre srdcový systém. Ďalším pozitívnym bodom je, že je tiež bohatý na antioxidanty, vitamíny a draslík. Okrem avokáda existujú aj ďalšie potraviny, ako sú olejnaté semená (orechy, mandle, para orechy atď.), Ktoré sú bohaté na mononenasýtené tuky.

Mastné kyseliny sú tiež skupinou prospešných tukov, ktoré nájdete v avokáde, v rybách, ako sú losos a sardinky, v olejnatých semenách, tekvicových semenách, slnečnicových semienkach a rastlinných olejoch. Ak teda chcete jesť prospešné tuky, dobrým tipom je zaradiť tieto jedlá do jedálnička, ale vždy s mierou!

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny