Theanín: na čo sa táto zlúčenina nachádza v zelenine a hubách

Vedeli ste, že pokiaľ ide o starostlivosť o zdravie centrálneho nervového systému, môže byť theanín (aminokyselina prítomná v rastlinách a hubách) veľmi užitočný? Mnoho ľudí si však stále neuvedomuje výhody tejto látky. Aby sme sa o theaníne dozvedeli viac, vytvorili sme zoznam jeho funkcií a v akých potravinách ho nájdete. Pokračujte v čítaní a dozviete sa viac!

Theanín sa nachádza hlavne v rastline Camellia sinensis (zelený čaj)

L-theanín je druh aminokyseliny, ktorá sa nachádza hlavne v rastline Camellia sinensis (známa pre prípravu zeleného čaju). Veľkým rozdielom tejto látky je jej upokojujúci a upokojujúci účinok, fungujúci ako prírodný relaxant. Z tohto dôvodu sa theanín často používa na liečbu problémov, ako je úzkosť, nespavosť a depresia - pretože tiež zvyšuje hladinu serotonínu („hormónu wellness“) v tele.

Okrem toho, že sa L-theanín nachádza v rastlinách rodu Camellia (ktoré môžu produkovať napríklad aj biely a čierny čaj), je dostupný aj v niektorých hubách - najmä hubách. Ak chcete zahrnúť túto aminokyselinu do svojej každodennej stravy, dobrým tipom je pripraviť si viac receptov s hubami, ako sú rizota, cestoviny, šaláty, koláče a dusené jedlá. Zvyknite si tiež piť čaj každý večer, čo prispieva k zachovaniu pokojnejšej mysle.

Látka pomáha funkcii mozgu

Mnoho ľudí nevie, ale theanín priamo pomáha pri fungovaní mozgu. Je to preto, že ide o psychoaktívnu látku - to znamená, že pôsobí na centrálny nervový systém, mení náladu a niektoré vnemy. Dokáže prekonať hematoencefalickú bariéru (ktorá chráni centrálny nervový systém) a zaisťuje pocit pohody a pokoja. Zaujímavé, že?

Mnohé štúdie navyše dokazujú, že táto aminokyselina - okrem toho, že prináša relaxáciu - pomáha zlepšovať pamäť, poznávanie, koncentráciu a celkové fungovanie mozgu.

Theanín pomáha zvyšovať hladinu dopamínu a serotonínu, neurotransmiterov spojených s potešením

Aby sa zabránilo pocitom smútku, skľúčenosti a duševnej únavy, je veľmi dôležité udržiavať vyššie hladiny serotonínu a dopamínu (neurotransmitery zodpovedné za pocit potešenia a šťastia). Dobrá správa je, že theanín v tomto ohľade veľmi pomáha! Štúdie ukazujú, že môže mierne zvýšiť hladinu týchto neurotransmiterov, čo pomáha dlhodobo udržiavať stav emočnej rovnováhy.

Aminokyselina tiež chráni pečeň pred alkoholom

Ďalším zaujímavým bodom theanínu je, že je schopný chrániť pečeň pred pôsobením alkoholických nápojov. Je to preto, že urýchľuje metabolizmus alkoholu a pomáha pri regenerácii pečeňových antioxidantov - to znamená, že znižuje riziko ochorení pečene a poranení.

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny