Pokiaľ ide o udržiavanie zdravého životného štýlu, sú naše stravovacie návyky rozhodujúce. V závislosti od niektorých faktorov sa musí starostlivosť o jedlo zvýšiť. Kto má napríklad trombózu (zrazenina, ktorá blokuje prietok krvi), mal by vyhľadať antikoagulačnú diétu s potravinami bohatými na vitamíny, minerály a veľkým množstvom vody. Aby sme zabránili problémom súvisiacim so zrážaním (ako sú kŕčové žily a trombóza), zostavili sme zoznam 8 antikoagulačných potravín, ktoré môžu byť súčasťou vašej stravy. Pozri sa!
1. Cesnak má látky, ktoré blokujú tvorbu zrazenín
Cesnak je hojne používaný v brazílskej kuchyni a je chutným a veľmi prospešným korením, pretože je zdrojom vitamínu C, B6, vlákniny, vápnika, fosforu, selénu, mangánu a ďalších dôležitých živín. Mnoho ľudí však nevie, že táto potravina má tiež silný antikoagulačný potenciál. Obsahuje látky alicín a ajoén, ktoré blokujú spojenie krvných doštičiek (zabraňujú tvorbe zrazenín). Zaujímavé, že?
2. Cibuľa je zdrojom adenozínu, antikoagulačnej látky
Rovnako ako cesnak, aj cibuľa sa často používa na dochutenie brazílskych receptov a dodáva tiež veľa dôležitých živín: vitamíny B, C, antioxidanty a rôzne minerály. Vedeli ste však, že funguje aj ako prírodný antikoagulačný liek? Pretože obsahuje vo svojom zložení látku adenozín, je cibuľa schopná blokovať agregáciu krvných doštičiek - a tak zabrániť tvorbe zrazenín.
3. Ženšen zaručuje rozšírenie ciev a tlmí tvorbu zrazenín
Počuli ste už o tomto liečivom koreni ázijského pôvodu? Ženšen pre neznámeho človeka je potravina bohatá na antioxidanty, vitamíny a funguje tiež ako prírodný protizápalový prostriedok. Okrem toho podporuje krvný obeh, zaručuje rozšírenie ciev a určitým spôsobom inhibuje proces zrážania. Považuje sa za jednu z hlavných potravín, ktoré „zriedia krv“, a mali by sa konzumovať striedmo. Ideálne je v skutočnosti to, že sa poradíte s odborníkom na výživu, aby ste sa vyhli chybám v konzumácii.
4. Škorica poskytuje cinnamaldehyd, antikoagulačnú zlúčeninu
Staré korenie a veľká výživová hodnota, škorica je ďalšie antikoagulačné jedlo, ktoré si zaslúži zmienku. Obsahuje zlúčeninu cinnamaldehydu, ktorá zabraňuje zhlukovaniu krvných doštičiek a tým tvorbe zrazenín. Škorica funguje aj ako prírodný termogénny prostriedok (urýchľuje metabolizmus), pomáha tráveniu a bojuje proti infekciám.
5. Ryby sú bohaté na omega 3, látku, ktorá „riedi“ krv a pomáha cirkulácii
Zahrnutie rýb do vašej každodennej stravy je veľmi dôležité, viete? Toto jedlo je zdrojom bielkovín, omega 3, kyseliny listovej a mnohých ďalších základných živín. V ideálnom prípade by ste mali jesť rôzne ryby: losos, tuniak, sardinky, makrela, pstruh a sardely. Najmä omega 3 mastná kyselina pomáha „riediť“ krv a predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam.
6. Olivový olej je zdrojom antikoagulačných polyfenolov
Vedeli ste, že olivový olej funguje aj ako antikoagulant? Je vyrobený z olív a je zdrojom polyfenolov, ktoré pôsobia ako antioxidanty a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín. Dobrým tipom je denné použitie tohto jedla na dochutenie šalátov, zeleniny, pizze a iných receptov.
7. Kurkuma poskytuje látku kurkumín, ktorá zabraňuje aglutinácii krvných doštičiek
Kurkuma, tiež známa ako kurkuma, je ázijská prísada, ktorá nášmu telu prináša niekoľko výhod: podporuje trávenie, znižuje hladinu zlého cholesterolu (LDL) a pôsobí protizápalovo. Okrem toho šafran funguje aj ako antikoagulant, pretože je zdrojom kurkumínu - látky, ktorá zabraňuje aglutinácii krvných doštičiek a tvorbe zrazenín.
Ak máte trombózu - alebo problémy spojené s tvorbou zrazenín - naším tipom je kurkumu každodenne používať na korenie rýb, mäsa, bujónov a rôznych receptov. Dodáva pokrmom aj farbu a väčšiu chuť. Stojí za to vyskúšať!
Poznámka: Za zmienku stojí, že v prípade závažnejších ochorení (napríklad trombózy) je nevyhnutné dôsledné sledovanie lekárom a predpísané lieky. Jedlo v tomto prípade funguje ako spojenec a skutočne robí rozdiel!
