Aj keď nie je v našej kuchyni taký populárny, repa sa vysádza v Brazílii už od čias, keď sme boli kolóniou v Portugalsku. Napokon, keďže neexistovali tak presné štúdie o výhodách jednotlivých potravín, stále sa vedelo, že úsilie prekonať Atlantik s touto zeleninou bude stáť za to. Keďže je z rovnakej rodiny ako reďkovka, zdieľa s ním niekoľko výhod, a preto si zaslúži šancu na svojom šaláte.
Repa je skvelá pre zdravie srdca
Aj keď je všeobecne bohatý na živiny, vyniká medzi ním draslík. Tento minerál je nevyhnutný pre správne fungovanie svalov, medzi ktoré samozrejme patrí aj srdce. Všeobecne je v skutočnosti vynikajúci pre kardiovaskulárny systém, pretože je tiež zodpovedný za uvoľnenie tepien a žíl, čo je nevyhnutné pre ľudí s hypertenziou. Pamätajte, že ak je to váš prípad a už užívate nejaký liek, je možné, že už konzumujete potrebné množstvo draslíka, dobre? Okrem toho tiež pomáha pri premene glukózy v krvi, čo je veľmi dobré pre tých, ktorí cvičia.
Ďalšou dôležitou otázkou je, že je bohatá na vlákninu, ktorá reguluje črevo a predchádza problémom ako zápcha. Ale okrem tohto detailu je látka dobrá aj pre srdce! Je to preto, lebo znižuje hladinu zlého cholesterolu (LDL) v krvi. A ako už možno viete, keď je veľmi vysoký, riziká utrpenia niektorých srdcovo-cievnych ochorení, napríklad infarktu myokardu alebo cievnej mozgovej príhody, cievnej mozgovej príhody.
Zelenina je vynikajúcim antioxidantom
Antioxidačné látky sú látky, ktoré bojujú proti voľným radikálom posilňovaním imunitného systému. Týmto zabránia útoku votrelcov, ktorí môžu spôsobiť prechladnutie alebo intenzívnejší vírus. Okrem toho bránia bunkám v neusporiadanom raste, ktorý môže spôsobiť rakovinu. Tieto prostriedky tiež bojujú proti predčasnému starnutiu a zabraňujú Alzheimerovej chorobe a iným degeneratívnym chorobám.
Zaujali vás jeho výhody? Takže vedzte, že repa je skvelým antioxidantom, pretože má dobré množstvo vitamínov C a E. V skutočnosti je dobrým spôsobom, ako využiť túto výhodu, konzumovať ho surový. Z tohto dôvodu je jeho použitie v šalátoch nielen cenené, ale aj odporúčané pre všetkých, ktorí chcú využiť svoje živiny naplno.
Vitamín C tiež pomáha v boji proti stresu
Antioxidačný faktor je len jednou z výhod vitamínu C, ktorý tiež pomáha pri vstrebávaní železa v tele, čo zabraňuje problémom, ako je anémia, spôsobeným nedostatkom tohto minerálu v tele. Okrem toho je vynikajúci na boj proti každodennému stresu. Je to preto, že prestáva vylučovať kortizol, hormón, vďaka ktorému si telo uvedomuje, že osoba je vystavená stresovej situácii.
Môžu sa jesť aj listy repíka
Je úplne bežné, že ľudia odhodia kôru alebo listy určitých biopotravín, je to však chyba, pretože často to, čo sa zlikviduje, môže byť pre telo veľmi prospešné. Repík sa nijako nelíši, pretože jeho listy sú mimoriadne výživné. Je to preto, že okrem toho, že sú antioxidanty, sú stále bohaté na vitamíny A, C a K. To znamená, že sú vynikajúce aj pre zrak, posilňujú zuby a kosti a okrem toho pomáhajú pri fixácii vápnika, čo znamená, že sú vynikajúce aj pri prevencii osteoporózy. .
