Odporúčaný produkt
Organická biela huba shimeji Taeq 150g
Možno ste už počuli o dôležitosti slnenia. Koniec koncov, vystavenie slnečnému žiareniu aktivuje produkciu vitamínu D, ktorý následne stimuluje produkciu vápnika a posilňuje naše kosti. Z tohto dôvodu veľa lekárov odporúča opaľovať sa najmenej trikrát týždenne - vždy v správnom čase! Aby sme lepšie porozumeli téme a zistili ideálne obdobie na opaľovanie, hovorili sme s výživovou poradkyňou Fernandou de Lucou. Povedala dôležité tipy na zvýšenie absorpcie vitamínu D v tele. Odhlásiť sa!
Uhol dopadu slnečného žiarenia na pokožku ovplyvňuje stimul produkcie vitamínu D.
Podľa výživovej poradkyne Fernandy de Luca je dôležité opaľovať sa v uvedenú hodinu kvôli uhlu dopadu slnečných lúčov - ktorý bude mať priamy vplyv na produkciu vitamínu D. „Stimul na produkciu vitamínu D pokožkou závisí od uhol dopadu slnečného žiarenia na pokožku a tu v Brazílii by to bolo medzi 10. a 15. hodinou, presne v čase najväčšieho rizika vzniku rakoviny kože. Preto sa často odporúča suplementácia vitamínmi, “vysvetľuje odborník .
Aj keď nadmerné vystavenie slnku predstavuje riziko vzniku rakoviny kože, je potrebné analyzovať ešte ďalšie faktory. Podľa výživového lekára je dôležité lekárske vyšetrenie, aby sa mohol posúdiť každý prípad. "Za zmienku stojí, že doba slnečného žiarenia nevyhnutná na dosiahnutie uspokojivej hladiny vitamínu D v krvi je oveľa kratšia ako doba expozície súvisiacej s rizikom rakoviny kože. Okrem toho závisí od viacerých faktorov, ako je tón pleti a podkožný tuk." preto musí každý prípad individuálne posúdiť špecializovaný lekár “, dodáva.
Vitamín D posilňuje kosti a pomáha aj pri liečbe autoimunitných chorôb
Mnoho ľudí nevie, ale vitamín D je nevyhnutný na prevenciu chorôb kostí - preto je opaľovanie pomerne často dôležité. „Vitamín D má v našom tele veľmi dôležité funkcie, z ktorých najznámejšia je jeho úloha v metabolizme kostí, uľahčuje vstrebávanie vápniku z potravy (pri nízkej hladine vitamínu D vstrebávame iba asi 30% prijatého vápniku) a zabraňuje vzniku ochorenia kostí, ako je rachitída a osteomalácia, “vysvetľuje Fernanda.
Okrem toho, že je známy tým, že aktivuje vstrebávanie vápnika, hrá vitamín D v našom tele aj ďalšie dôležité úlohy. Nutrologička Fernanda zdôrazňuje ďalšie zdravotné prínosy tejto živiny: „Posledné štúdie tiež ukazujú, že vitamín D okrem pôsobenia v prevencii proti srdcovým chorobám hrá veľmi dôležitú úlohu pri modulácii srdcových chorôb a pri liečbe autoimunitných chorôb, ako je roztrúsená skleróza. niektoré druhy rakoviny (napríklad prostata a prsia) a cukrovka typu 1. Nízka hladina vitamínu D súvisí aj s depresiou, “dodáva odborník.
Existujú denné zdroje vitamínu D, ktoré by mali byť začlenené do denného menu
Vedeli ste, že jedlo môže pomôcť aj pri vstrebávaní vitamínu D? Odborníčka na výživu Fernanda však tvrdí, že potraviny poskytujú málo vitamínu E, takže nemôžu nahradiť pobyt na slnku. „Aj potraviny považované za bohaté na vitamín D prispievajú iba 10% našej dennej potreby a hlavným zdrojom tohto vitamínu D je stále pobyt na slnku. Najbohatšími potravinami sú oleje z rybieho pečene, niektoré ryby (losos a sardinky) a huby (Portobello je veľmi bohaté na tento vitamín), “komentuje profesionál.
Všeobecne platí, že človek, ktorý najviac trpí nedostatkom vitamínu D, je ten, kto má každý deň málo slnka (aj keď sa stravuje zdravo a je bohatý na tento vitamín). „Vidíme, že ani vyvážená a vyvážená strava, ktorá sa považuje za zdravú, nie je schopná zabezpečiť našu dennú potrebu vitamínu D, čo vysvetľuje vysoký počet prípadov ľudí s nedostatkom tohto vitamínu,“ uzatvára nutrológ.
* Fernanda de Luca (CRM RJ 52.69623-4) je odborníčka na výživu a pediatria špecializujúca sa na vegetariánske jedlá a prezidentka Brazílskej asociácie vegetariánskych lekárov.
