Každý vitamín má v našom tele špecifickú funkciu, umožňuje telu efektívne fungovať a predchádza vzniku možných chorôb. A medzi najznámejšie (A, C, D) patrí komplex B. Aj keď mnoho ľudí nevie, tento názov sa používa na označenie radu vitamínov známych pod písmenom B a číslom, napríklad B6 a B12. Každá z nich má svoj vlastný úžitok, ktorý keď sa sčíta, dáva nám energiu a nepriamo poskytuje pohodu. Poznajte jeho vlastnosti:
Vitamín B1 (tiamín) dodáva telu viac energie
U vitamínov B je veľmi dôležitý detail, ktorý pomáha telu dodávať energiu. S vitamínom B1, tiež známym ako tiamín, sa to nijako nelíši, ale to nie je jeho jediný prínos. Jeho konzumácia je spojená so správnym fungovaním nervového systému, zlepšením kognitívnych funkcií. Okrem toho zabraňuje kardiovaskulárnym ochoreniam a pomáha rozvíjať svaly. Tiamín sa nachádza hlavne v mäse, ktoré zahŕňa bravčové aj hovädzie mäso, ale nachádza sa tiež v zeleninovej ríši. V tomto prípade sú najviac odporúčanými zdrojmi strukoviny a celozrnné výrobky.
Vitamín B2 (riboflavín) je nevyhnutný pre metabolický proces
Vitamín B2 je nevyhnutný v metabolickom procese, pretože transformuje lipidy (tuky), bielkoviny a sacharidy na energiu. Preto sú potraviny bohaté na riboflavín nevyhnutné pre tých, ktorí cvičia. Ďalšou výhodou je, že rovnako ako vitamín C pomáha pri vstrebávaní železa v tele. Pomáha tiež pri správnom fungovaní tráviaceho a nervového systému. Je možné ho nájsť v bežných každodenných potravinách, ako sú mlieko a vajcia. Vegáni sa však nemusia obávať, pretože tmavozelená zelenina a celozrnné výrobky sú tiež dobrým zdrojom riboflavínu.
Vitamín B3 (niacín) bojuje so srdcovými problémami
Pomáha znižovať hladinu cholesterolu, preto je vitamín B3 nevyhnutný v boji so srdcovými problémami, pretože okrem zlepšenia krvného obehu zabraňuje aj upchávaniu tepien. Pomáha tiež predchádzať cukrovke. Pretože je to antioxidant, zabraňuje predčasnému starnutiu a znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny. Nachádza sa v zelenine, mlieku, vajciach, rybách, hydine a zrnách.
Vitamín B5 (kyselina pantoténová) pomáha regulovať hladinu cholesterolu
Dobre, je známe, že vitamín A pomáha posilňovať vlasy, ale B5 je tiež veľmi vhodný pre tých, ktorí si ich chcú udržať zdravé. Okrem toho pomáha regulovať hladinu cholesterolu, znižovať hladinu zlého cholesterolu (LDL) a zvyšovať hladinu dobrého cholesterolu (HDL). Nakoniec zlepšuje hojenie a pôsobí na produkciu hormónov. Kyselinu pantoténovú nájdete v slnečnicových, pečeňových, kuracích, hubových, avokádových, brokolicových a lososových semenách.
Vitamín B6 (pyridoxín) zabraňuje anémii
Pretože pomáha pri vývoji červených krviniek, umožňuje vitamín B6 transport železa v tele, čím zabraňuje anémii. Všeobecne je to skutočne dobré pre kardiovaskulárny systém, vyhneme sa problémom súvisiacim s krvným tlakom a hladinou cholesterolu. Medzi potraviny bohaté na pyridoxín patria ovocie, ako sú banány, avokádo a vodné melóny, ako aj pečeň, slnečnicové semená, treska a špenát.
Vitamín B7 (biotín) účinkuje pri syntéze mastných kyselín
Biotín, nazývaný niektorým vitamínom H, účinkuje pri syntéze mastných kyselín a navyše zvyšuje pevnosť nechtov a vlasov. Nachádza sa vo veľmi bežných potravinách v našej každodennej strave, ako sú vajcia, mlieko. V dobrom množstve sa objavuje aj u rýb, zemiakov, orechov, banánov a hnedej ryže.
Vitamín B9 (kyselina listová) je vhodný najmä pre tehotné ženy
Kyselina listová je zvlášť vhodná pre tehotné ženy, najmä pre ženy, ktoré sú na začiatku tehotenstva, pretože zabraňuje malformácii neurálnej trubice dieťaťa. Ale je to dobré aj pre tráviaci systém, pretože umožňuje lepšie fungovanie čreva a tiež posilňuje imunitný systém. Vitamín B9 sa nachádza hlavne v strukovinách a tmavozelených listoch.
Vitamín B12 (kobalamín) pôsobí na centrálny nervový systém
Kobalamín je veľmi dôležitý pre centrálny nervový systém, zabraňuje neurologickým problémom a okrem toho znižuje stres a chráni telo pred úzkosťou a depresiou. Nakoniec tiež zanecháva zdravšiu pokožku, vlasy a nechty. Vitamín B12 sa nachádza v potravinách na báze sóje, pečene, ustríc, lososa, pstruhov a arašidového masla.
