Prvým krokom k zdravému stravovaniu je staviť na inú zeleninu! A mandľa, aj keď nie je najznámejšia, je jednou z najpriaznivejších potravín - patrí do skupiny zeleniny. Chcete sa dozvedieť viac o tejto zelenine európskeho pôvodu? Uvádzame jej hlavné výhody a tipy, ako ju pripraviť. Odhlásiť sa!
Almeirão posilňuje imunitný systém
Poskytnutím rady vitamínov (komplexu B, A a C) a antioxidantov pomáha mandle posilňovať imunitu, predchádzať chrípke, nachladnutiu a iným chorobám. Ak chcete, aby vaše telo bolo vždy posilnené, je dobrým tipom pripraviť si energetické džúsy z mandlí, ovocia (napríklad citrónu a pomaranča) a inej zeleniny (napríklad kapusty a mrkvy), ktoré sú zdrojom antioxidantov. Recepty na džúsy môžete obmieňať, aby ste pripravili veľmi výživné raňajky!
Zelenina je močopudná a pomáha pri chudnutí
Pretože má vo svojom zložení vysoký obsah vody, pôsobí mandľa tiež ako diuretikum. To znamená, že pomáha hydratovať, eliminuje toxíny (spôsobuje detoxikáciu tela) a zabraňuje zadržiavaniu tekutín.
Mandľa je navyše zdrojom vlákniny - výživných látok, ktoré napomáhajú tráveniu a poskytujú väčší pocit sýtosti. Preto je veľmi vhodný aj pre tých, ktorí potrebujú schudnúť a zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu.
Jedlo funguje ako silný protizápalový prostriedok
Potrebujete liečiť akýkoľvek zápal alebo infekciu? Mandľa v tomto zmysle funguje aj ako veľký spojenec, pretože je zdrojom látok laktupikríny a aktucíny, ktoré sú zodpovedné za protizápalové a analgetické pôsobenie potravy. Lactupicrin pôsobí tiež ako sedatívum a pomáha upokojiť myseľ a telo. Zaujímavé, že?
Z tohto dôvodu je mandľa veľmi vhodná pre tých, ktorí cvičia - pomáha zmierňovať bolesti svalov a dokonca zmierňuje možné zápaly v kĺboch. Pokúste sa túto zeleninu zabudovať do prípravy polievok, šalátov, rizota a dusených pokrmov.
Almeirão je zdrojom kľúčových minerálov pre zdravie kostí a svalov
Ďalším pozitívnym bodom rakvy je, že dodáva telu základné minerály: železo, vápnik, draslík, fosfor, horčík, sodík a zinok. Napríklad vápnik a draslík sú nevyhnutné pre zdravie kostí, svalov a zubov. Železo je zase dôležité pre fungovanie obehového systému, pretože je zodpovedné za transport kyslíka medzi bunkami.
Zelenina je zdrojom kyseliny listovej, nepostrádateľná pre tehotné ženy
Mnoho ľudí nevie, ale kyselina listová (alebo vitamín B9) je nenahraditeľnou živinou pre tehotné ženy. Je to tak preto, lebo pomáha pri vývoji nervovej sústavy dieťaťa a prispieva k formovaniu kognitívnych funkcií a duševnej pohody. Dobrou správou je, že mandle sú tiež zdrojom tejto živiny a mali by byť súčasťou stravy všetkých tehotných žien. Tu je tip!
