Liečivé rastliny: Objavte sily bertalhy, iného špenátu!

Čím zelenšie je naše jedlo, tým lepšia je kvalita nášho jedla! Čo tak investovať do iného rastlinného zdroja dobrých živín? Bertalha, vysoko výživná a všestranná zelenina pre vaše jedlo, okrem toho má pri konzumácii niekoľko výhod! Objavte 6 hlavných výhod listov a uvidíte, ako ich pridať do svojej zdravej výživy!

Bertalha, tiež známa ako „indický špenát“ alebo „iný špenát“, je tmavozelená zelenina, ktorá je zdrojom silných živín, ako je vitamín A, železo, vápnik a fosfor. Z tohto dôvodu sa zelenina stala veľmi bežnou v každodenných prípravách. Podľa výživovej poradkyne Paoly Lisboovej sú tieto listy mimoriadne bohaté a môžu jedlu dodať veľa výhod:

"Zdroj vlákniny, pravidelná konzumácia bertalhy pomáha črevným funkciám a vlákniny, ktoré sa v nich nachádzajú, prispievajú k dobrému tráveniu. Okrem toho je list skvelým jedlom pre tehotné ženy, pretože obsahuje značnú časť odporúčania folátov, ktoré by mali obsahovať." požiť počas tehotenstva, “vysvetľuje odborník, ktorý zdôrazňuje ďalšie výhody lieku Bertalha:

6 výhod bertalhy pre zdravé telo

1 - Pomáha bojovať proti voľným radikálom: Tmavozelený list, ktorý je zdrojom silných antioxidantov, zabráni pôsobeniu voľných radikálov, zabraňuje predčasnému starnutiu buniek, prospieva zdraviu pokožky a predchádza vzniku chorôb, ako je rakovina. , napríklad.

2 - Výhody pre zdravie kostí: Pretože bertalha obsahuje vo svojom zložení dobré množstvo vápniku, pomáha udržiavať naše svaly a kosti zdravé a napríklad zabraňuje budúcemu výskytu osteoporózy. Okrem toho deťom môžu listy pomôcť pri raste a vývoji svalov.

3 - Pôsobí v boji proti anémii: Zelenina, ktorá je bohatá na železo, sa stáva nevyhnutnou pre boj s chorobami spôsobenými nedostatkom minerálov. Anémia sa vyskytuje, keď dôjde k zníženiu počtu červených krviniek v krvi, čo oslabuje naše telo a spôsobuje únavu, dýchavičnosť, kŕče a bolesti na hrudníku.

4 - Zlepšuje sexuálny život: Pravidelná konzumácia listu môže stimulovať sexuálny apetít žien i mužov. „Štúdie ukazujú, že u ľudí, ktorí majú problémy s libidom, je bertalha afrodiziakálnym jedlom a môže prospievať sexuálnemu životu,“ vysvetľuje odborník na výživu.

5 - Je to dobré pre videnie: Šedému zákalu a strate zraku sa dá napríklad vyhnúť konzumáciou bertalhy, pretože listy sú bohaté na vitamín A, látku, ktorá bráni pôsobeniu voľných radikálov vo vízii.

6 - Pomáha bojovať s problémami s pečeňou: Podľa výživovej poradkyne Paoly Lisby list obsahuje zmäkčujúcu a sťahujúcu funkciu, ktorá prospieva zdraviu pečene. Na tieto účely musí byť konzumácia listu pod lekárskym dohľadom.

Ako konzumovať bertalhu?

Listy zeleniny môžete restovať napríklad na cesnaku, cibuli a olivovom oleji, alebo byť súčasťou prípravkov, ako sú polievky, koláče, prívarky a šaláty. Pred prípravou jedál sa odporúča, aby bola bertalha rovnako ako všetky ostatné listy dobre umytá.

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny