Aj keď nie je rebarbora v Brazílii široko známa alebo používaná, je mimoriadne prospešnou a liečivou liečivou rastlinou. Ázijského pôvodu sa široko používa pri príprave čajov a dezertov s ovocím (napríklad želé a krémy). Okrem toho sa zelenina používa ako prísada aj v európskej kuchyni. Aby sme lepšie porozumeli vašim schopnostiam, vymenovali sme hlavné výhody rebarbory pre telo. Odhlásiť sa!
Rebarbora je zdrojom vitamínu A, dôležitého pre zdravie očí
Vedeli ste, že rebarbora je dôležitým zdrojom vitamínu A? Táto látka priamo pomáha zdraviu očí, pretože chráni rohovku a tiež bojuje proti makulárnej degenerácii. Rebarbora má navyše antioxidant luteín, ktorý chráni makulu očí. Za zmienku stojí, že vitamín A má tiež antioxidačný účinok (prispieva k zdraviu pokožky), posilňuje imunitu a pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu (LDL).
Rastlina je zdrojom vitamínu K, ktorý posilňuje štruktúru kostí
Mnoho ľudí nevie, ale rebarbora je nevyhnutná aj pre zdravie kostí. Je to preto, lebo je bohatý na vitamín K - ktorý pomáha fixovať vápnik v kostiach, zlepšuje zrážanie krvi a hojenie. Tento vitamín je navyše dôležitý pre zdravie krvných ciev a pomáha udržiavať telo v rovnováhe.
Rebarbora má vysoký obsah draslíka
Ďalším pozitívnym bodom rebarbory je, že je zdrojom draslíka - dôležitého minerálu pre zdravie svalov (pomáha pri kontrakcii a relaxácii svalov) a tiež v srdci a kostiach. Za zmienku stojí, že tento minerál bojuje proti škodlivým látkam, ktoré „kradnú“ vápnik z kostí. Preto je draslík nevyhnutný aj pre zdravie kostného systému tela.
Zelenina je zdrojom dôležitých antioxidantov pre kardiovaskulárne zdravie
Rovnako ako mnoho druhov zeleniny, aj rebarbora je zdrojom antioxidantov, ktoré prispievajú ku kardiovaskulárnemu systému. Je to tak preto, lebo bojujú proti oxidačnému pôsobeniu voľných radikálov súvisiacich so srdcovými chorobami. Rebarbora navyše posilňuje aj imunitný systém, pretože je zdrojom selénu a vitamínu A. Ďalším pozitívnym bodom rebarbory je, že má dobrú výživovú hodnotu, pretože má vysoký obsah niekoľkých minerálov (napríklad draslíka, horčíka a selénu). , vitamíny a dokonca aj vlákna podporujúce trávenie.
Čo tak si urobiť pohár rebarbory?
Dobrým tipom na začlenenie rebarbory do vašej stravy je použitie pri príprave terapeutických čajov. Nakoniec, so všetkými výhodami, ktoré sme už spomenuli, je zelenina nakoniec skvelá bylinná prísada. Môžete si pripraviť recepty s inými bylinami a koreňmi, ako sú mäta, harmanček a zázvor, ktoré tvoria veľmi výživné a zdraviu prospešné čaje. Tu je tip!
